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  • Beignets de fleurs dacacia
    Beignets/frit

    Recette : Beignets de fleurs d’acacia

    Fleurs de robinier en beignets ! L’acacia est en fleur… c’est le moment des beignets ! 🌸 Rincer les grappes de fleurs sous l’eau froide. Dans un bol, mélanger les jaunes d’œufs et le sucre. Bien fouetter. Ajouter la farine,…


  • Doowap maison aux pepites de chocolat
    Brioches/viennoiseries

    Recette : Doowap maison aux pépites de chocolat

    Briochettes aux pépites de chocolat ! Le week-end arrive, l’occasion de manger de la bonne brioche… et pour que ce soit encore plus réconfortant, il fallait du moelleux ++ et du chocolat ! J’ai donc fait des doowap ! Bon,…


  • Souris dagneau confites au miel et thym
    Pâques

    Recette : Souris d’agneau confites au miel et thym

    Confit d’agneau au miel et aromates ! Pâques approche à grands pas et avec lui son traditionnel gigot d’agneau, cette année j’ai voulu changer de morceau et j’ai choisi la souris. Elle est délicieuse cuite lentement au four, c’est typiquement…


  • Houmous aux haricots blancs citron et huile vierge de chanvre
    À partager

    Recette : Houmous aux haricots blancs, citron et huile vierge de chanvre

    Tartinade végétale aux haricots blancs et chanvre ! Vous n’avez pas beaucoup de temps et besoin d’inspiration pour votre apéritif ? Pas de panique, voici une délicieuse recette d’houmous aux haricots blancs, citron et huile vierge de chanvre ! Servez-le…


  • Cuisson pancakes smiley
    Crêpes/pancakes

    Poêle à pancakes smiley :

    Pancakes émojis ! Cliquez ici pour vous procurer cette poêle !!! 🥞 Prix : 36,14€ Une poêle parfaite pour le goûter de vos enfants ! 😛 Les points forts : Excellente conduction de la chaleur Facile à nettoyer Poignée confortable…


  • Galette des rois a la framboise
    Épiphanie (fête des rois)

    Recette : Galette des rois à la framboise

    Galette des rois frangipane et framboise / vanille ! Pour le feuilletage inversé : Pour la crème pâtissière : Pour la compotée de framboises : Pour la crème d’amande : Pour la dorure : Pour le feuilletage inversé : Mélanger…


  • Filet de boeuf wellington
    Viandes/poissons

    Recette : Filet de bœuf Wellington

    Bœuf en croûte feuilleté à la sauce champignon/moutarde ! Ce plat, qui rend si fiers les Anglais est appelé le bœuf Wellington. Il est beaucoup apprécié pour son mélange entre la viande et les champignons qui le composent. Malgré tout,…


  • Tarte aux courgettes poivrons et poulet
    Gratins/quiches/tartes

    Recette : Tarte aux courgettes, poivrons et poulet

    Quiche aux légumes et escalopes de poulet ! Vous ne savez pas comment cuisiner vos légumes d’été ? Voici ma recette de tarte aux poivrons, il faut absolument que vous la testiez ! N’oubliez pas qu’il est préférable de privilégier des légumes…


  • Gateau moelleux aux abricots et romarin
    Gâteaux/biscuits

    Recette : Gâteau moelleux aux abricots et romarin

    Fondants aux abricots parfumés aux herbes ! Un petit déjeuner que j’adore, simple et complet à la fois. Il se décline de mille et une façons avec les fruits de saison. Régalez vos proches à l’heure du goûter ou vos…


  • Muffins a la banane et son coeur coulant au chocolat
    Gâteaux/biscuits

    Recette : Muffins à la banane et son cœur coulant au chocolat

    Banana muffin au cœur fondant au chocolat noir ! En plus d’être savoureuse, cette recette à base de banane est zéro gaspi ! Laissez-vous tenter par ces muffins à la banane au cœur coulant au chocolat remplis de gourmandises. J’aime…


  • Caramel au beurre sale sans beurre
    Confitures/compotes

    Recette : Caramel au beurre salé « sans beurre »

    Caramel à tartiner sans beurre demi-sel ! Dans une casserole, mettre le sucre avec le lait, faire cuire à feu doux tout en mélangeant régulièrement. Quand la texture commence à épaissir et que ça monte en ébullition, rajouter la crème.…


  • Gateau renverse aux bananes caramelisees
    Gâteaux/biscuits

    Recette : Gâteau renversé aux bananes caramélisées

    Sticky upside-down banana cake ! Si vous avez des bananes… faites un gâteau ! C’est comme ça que j’ai utilisé mes bananes trop mûres car, rien ne se perd, tout se transforme de manière délicieuse 😋 Pour le gâteau :…


  • Mousse au chocolat et au beurre onctueuse
    Frais

    Recette : Mousse au chocolat et au beurre onctueuse

    Mousse au chocolat noir intense ! Faire fondre le chocolat avec le beurre au bain-marie ou au micro-ondes. Séparer les blancs des jaunes d’œufs puis battre les jaunes avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Ajouter les jaunes…


  • Salade de fruits a la cannelle et cardamome
    Salade de fruits

    Recette : Salade de fruits à la cannelle et cardamome

    Délicieuse salade de fruits aux épices et miel ! Presser les oranges et verser le jus dans une casserole. Ajouter le bâton de cannelle cassé en deux et les gousses de cardamome légèrement écrasées puis le miel. Porter le tout…


  • Tarte rustique aux tomates anciennes et pesto rosso
    Gratins/quiches/tartes

    Recette : Tarte rustique aux tomates anciennes et pesto rosso

    Tarte salée aux tomates et herbes ! Pour la recette de la semaine, on part sur du salé avec une tarte aux tomates pleine de couleurs avec du pesto rosso, sans oublier les herbes aromatiques du jardin ! 😍 Préchauffer…


  • Brownie avec des yeux pour halloween
    Halloween

    Recette : Brownie avec des yeux pour Halloween

    Brownies œil terrifiants d’Halloween ! Faire fondre le chocolat et le beurre au bain-marie. Mélanger les œufs et le sucre, puis ajouter au premier mélange. Finir par la farine et le sel. Faire cuire 15 min à 150°C. Faire fondre…


  • Muffins araignees pour halloween
    Halloween

    Recette : Muffins araignées pour Halloween

    Gâteaux individuels effrayants en forme d’araignée ! Dans un saladier, verser la farine, la levure, le sel et le sucre, mélanger. Ajouter l’œuf au milieu de la préparation en faisant un puits et ajouter le lait. Incorporer le beurre fondu…


  • Mini gateaux a la citrouille
    Halloween

    Recette : Mini-gâteaux à la citrouille

    Gâteaux individuels pour Halloween à la courge ! Découper et éplucher le potimarron. Enfourner 30 min à 180°C. Une fois cuit, mixer la chair du potimarron avec l’huile d’arachide. Battre ensuite l’œuf avec le sucre jusqu’à ce que le mélange…


  • Blinis au saumon fume sauce ciboulette
    Noël

    Recette : Blinis au saumon fumé sauce ciboulette

    Blinis au saumon, fromage frais et ciboulette ! Faire tiédir le lait. Il doit être juste tiède. Ajouter la levure de boulanger. Mélanger puis mettre le tout dans un saladier. Ajouter l’œuf, l’huile et mélanger de nouveau. Terminer par la…


  • Amuse bouche confit doignon fois gras
    Noël

    Recette : Amuse-bouche confit d’oignon / fois gras

    Bouchées moelleuses à la butternut, au foie gras et au confit d’oignons ! Cuire le butternut 10 à 20 minutes dans de l’eau bouillante salée puis mixer afin d’avoir une purée bien lisse (enlever un peu d’eau pour que la…


Thème Bard par WP Royal.
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