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  • Brioche facon pain perdu
    Brioches/viennoiseries

    Recette : Brioche façon pain perdu

    Pain perdu brioché ! Pour la brioche : Pour le topping : Mélanger ensemble les oeufs entiers avec le lait, le sucre de canne et la vanille. Baigner vos tranches de brioche dans le mélange. Mettre la noisette de beurre…


  • Brioche en forme de fleur au sucre perle
    Brioches/viennoiseries

    Recette : Brioche en forme de fleur au sucre perlé

    Brioche moelleuse aux perles de sucre ! Pétrir tous les ingrédients au moins 20 minutes. Mettre la pâte dans un grand saladier (je l’ai laissée dans le bol du robot), couvrir d’un film alimentaire et mettre au frigo pour la…


  • Brioche au sucre perle et aux pepites de chocolat
    Brioches/viennoiseries

    Recette : Brioche au sucre perlé et aux pépites de chocolat

    Brioche moelleuse au chocolat noir et perle de sucre ! Mettre à tiédir le lait quelques secondes au four à micro-ondes puis y délayer la levure. Dans le bol du robot, mélanger la farine, les œufs et le sucre. Tout…


  • Couronne briochee aux pepites de chocolat
    Brioches/viennoiseries

    Recette : Couronne briochée aux pépites de chocolat

    Brioche en forme de couronne à la pâte à tartiner ! Dans le bol du robot, verser la farine tamisée, le sucre d’un coté, le sel de l’autre. Casser les oeufs et les réserver. Délayer la levure dans un fond…


  • Brioche etoile a la pate a tartiner
    Brioches/viennoiseries

    Recette : Brioche étoile à la pâte à tartiner

    Flocon au Nutella brioché ! Faites fondre le beurre et laissez le refroidir. Diluez la levure fraîche dans le lait tiède. Dans un saladier, mélangez la farine et le sucre, puis formez un puits au centre, vous y verserez les…


  • Feuilletes au nutella en forme de fleurs
    Brioches/viennoiseries

    Recette : Feuilletés au Nutella en forme de fleurs

    Goûter rapide : fleurs feuilletées à la pâte à tartiner ! Préchauffer le four à 190°C. Étaler la pâte feuilletée sur votre plan de travail. Avec un emporte-pièce (de votre choix, ici en forme de fleur), détailler autant de fleurs…


  • Beignets de pate feuilletee aux pommes
    Brioches/viennoiseries

    Recette : Beignets de pâte feuilletée aux pommes

    Beignets aux pommes à base de pâte feuilletée ! Il vous reste deux pommes à la maison et vous ne savez pas quoi en faire !!! Voici une recette ultra rapide et vraiment délicieuse ! Vous pouvez faire votre pâte…


  • Doowap maison aux pepites de chocolat
    Brioches/viennoiseries

    Recette : Doowap maison aux pépites de chocolat

    Briochettes aux pépites de chocolat ! Le week-end arrive, l’occasion de manger de la bonne brioche… et pour que ce soit encore plus réconfortant, il fallait du moelleux ++ et du chocolat ! J’ai donc fait des doowap ! Bon,…


  • Pain au chocolat maison
    Brioches/viennoiseries

    Recette : Pain au chocolat maison

    Chocolatine comme en boulangerie ! Pour 8 pains au chocolat : Mélanger 10 min au robot la levure fraîche, la farine, le sucre, le sel, l’eau et le lait. Laisser pointer 30 min à température ambiante, puis réserver au frais…


  • Brioche perdue fourree a la pate a tartiner
    Brioches/viennoiseries

    Recette : Brioche perdue fourrée à la pâte à tartiner

    Pain perdu au nutella au four ! Préchauffer le four à 200°C. Battre ensemble les oeufs, le sucre et la vanille puis ajouter le lait. Faire des « sandwichs » avec des tranches de brioche et la pâte à tartiner. Tremper des…


  • Cinnamon rolls kanelbulle
    Brioches/viennoiseries

    Recette : Cinnamon Rolls / Kanelbulle

    Viennoiserie suédoise à la cannelle (brioche) ! Pour la pâte à brioche : Pour la garniture : Pour le glaçage : Diluer la levure fraîche dans le lait tiède. Mettre la farine dans un saladier et y verser le mélange…


  • Brioche sans beurre ultra moelleuse
    Brioches/viennoiseries

    Recette : Brioche sans beurre ultra moelleuse

    Brioche légère à la crème fraîche épaisse ! Verser dans le bol du robot : le lait tiède, le sucre et la levure, mélanger. Ajouter la crème fraîche et les œufs. Ajouter la farine et le sel pétrir 5 min.…


  • Brioche etoile a la cannelle
    Brioches/viennoiseries

    Recette : Brioche étoile à la cannelle

    Étoile suédoise à la cannelle (kanelbullar) ! Pour la pâte à brioche : Pour la garniture à la cannelle : Dans le bol du robot équipé du crochet pétrisseur (ou dans un saladier si vous faites la pâte à la…


  • Brioches suisses a la creme patissiere et aux pepites de chocolat
    Brioches/viennoiseries

    Recette : Brioches suisses à la crème pâtissière et aux pépites de chocolat

    Pain suisse, pavé suisse ou trottoir sénégalais ! Pour la pâte : Pour la crème pâtissière : Pour la pâte : Dans le bol du robot, verser la farine, le sucre, le sel, les œufs, l’arôme de vanille et la…


  • Brioche roulee a la noix de coco et au chocolat noir
    Brioches/viennoiseries

    Recette : Brioche roulée à la noix de coco et au chocolat noir

    Brioche chinoise au coco et chocolat ! Diluer la levure dans le lait et laisser reposer 10 min. Verser ensuite dans la cuve de votre robot. Ajouter la farine, puis le sucre, l’huile de coco et la fleur de sel.…


  • Pain perdu roule au nutella
    Brioches/viennoiseries

    Recette : Pain perdu roulé au Nutella

    Pain crotté roulé à la pâte à tartiner ! Aplatir au rouleau les tranches de pain de mie (sans les bords de préférence). Par-dessus, étaler le Nutella et rouler en serrant. Dans un bol, fouetter les œufs et le lait.…


  • Brioche butchy a la creme fraiche
    Brioches/viennoiseries

    Recette : Brioche butchy à la crème fraîche

    Brioche sans beurre, hyper moelleuse et aérée ! Superbe recette de brioche butchy ! Légère et aérienne, elle saura vous transporter lors de vos petits déjeuners, vous vivrez un rêve éveillé… Vous aussi vous aimez les brioches ultra-légères ? *L’ensemble…


  • Brioche extra moelleuse au sucre perle
    Brioches/viennoiseries

    Recette : Brioche extra moelleuse au sucre perlé

    Brioche aérée au beurre et au sucre ! Voilà notre recette de brioche préférée ! Je la fais très souvent le week-end. Dans le robot muni de la lame pétrir et concasser, mettre le lait, le sucre et la levure.…


  • Churros au sucre ou chichis
    Brioches/viennoiseries

    Recette : Churros au sucre (ou chichis)

    Bâtonnet de beignet frit sucré ! Dans un robot, mélanger les ingrédients secs (farine/sel/bicarbonate) puis ajouter l’huile et l’eau bouillante. Mélanger le tout afin d’obtenir une pâte un peu collante. Disposer votre préparation dans une poche à douille ayant un…


  • Brioche butchy sans beurre
    Brioches/viennoiseries

    Recette : Brioche butchy sans beurre

    Brioche allemande Buchty à la crème moelleuse ! Une brioche super moelleuse sans beurre mais avec de la crème fraîche. Dans la cuve du robot, mettre la farine. Ajoutez le sucre, le sel et mélangez. Creusez un puits, versez la…


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Thème Bard par WP Royal.
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