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  • Doowap maison aux pepites de chocolat
    Brioches/viennoiseries

    Recette : Doowap maison aux pépites de chocolat

    Briochettes aux pépites de chocolat ! Le week-end arrive, l’occasion de manger de la bonne brioche… et pour que ce soit encore plus réconfortant, il fallait du moelleux ++ et du chocolat ! J’ai donc fait des doowap ! Bon,…


  • Pain au chocolat maison
    Brioches/viennoiseries

    Recette : Pain au chocolat maison

    Chocolatine comme en boulangerie ! Pour 8 pains au chocolat : Mélanger 10 min au robot la levure fraîche, la farine, le sucre, le sel, l’eau et le lait. Laisser pointer 30 min à température ambiante, puis réserver au frais…


  • Brioche perdue fourree a la pate a tartiner
    Brioches/viennoiseries

    Recette : Brioche perdue fourrée à la pâte à tartiner

    Pain perdu au nutella au four ! Préchauffer le four à 200°C. Battre ensemble les oeufs, le sucre et la vanille puis ajouter le lait. Faire des « sandwichs » avec des tranches de brioche et la pâte à tartiner. Tremper des…


  • Cinnamon rolls kanelbulle
    Brioches/viennoiseries

    Recette : Cinnamon Rolls / Kanelbulle

    Viennoiserie suédoise à la cannelle (brioche) ! Pour la pâte à brioche : Pour la garniture : Pour le glaçage : Diluer la levure fraîche dans le lait tiède. Mettre la farine dans un saladier et y verser le mélange…


  • Brioche sans beurre ultra moelleuse
    Brioches/viennoiseries

    Recette : Brioche sans beurre ultra moelleuse

    Brioche légère à la crème fraîche épaisse ! Verser dans le bol du robot : le lait tiède, le sucre et la levure, mélanger. Ajouter la crème fraîche et les œufs. Ajouter la farine et le sel pétrir 5 min.…


  • Brioche etoile a la cannelle
    Brioches/viennoiseries

    Recette : Brioche étoile à la cannelle

    Étoile suédoise à la cannelle (kanelbullar) ! Pour la pâte à brioche : Pour la garniture à la cannelle : Dans le bol du robot équipé du crochet pétrisseur (ou dans un saladier si vous faites la pâte à la…


  • Brioches suisses a la creme patissiere et aux pepites de chocolat
    Brioches/viennoiseries

    Recette : Brioches suisses à la crème pâtissière et aux pépites de chocolat

    Pain suisse, pavé suisse ou trottoir sénégalais ! Pour la pâte : Pour la crème pâtissière : Pour la pâte : Dans le bol du robot, verser la farine, le sucre, le sel, les œufs, l’arôme de vanille et la…


  • Brioche roulee a la noix de coco et au chocolat noir
    Brioches/viennoiseries

    Recette : Brioche roulée à la noix de coco et au chocolat noir

    Brioche chinoise au coco et chocolat ! Diluer la levure dans le lait et laisser reposer 10 min. Verser ensuite dans la cuve de votre robot. Ajouter la farine, puis le sucre, l’huile de coco et la fleur de sel.…


  • Pain perdu roule au nutella
    Brioches/viennoiseries

    Recette : Pain perdu roulé au Nutella

    Pain crotté roulé à la pâte à tartiner ! Aplatir au rouleau les tranches de pain de mie (sans les bords de préférence). Par-dessus, étaler le Nutella et rouler en serrant. Dans un bol, fouetter les œufs et le lait.…


  • Brioche butchy a la creme fraiche
    Brioches/viennoiseries

    Recette : Brioche butchy à la crème fraîche

    Brioche sans beurre, hyper moelleuse et aérée ! Superbe recette de brioche butchy ! Légère et aérienne, elle saura vous transporter lors de vos petits déjeuners, vous vivrez un rêve éveillé… Vous aussi vous aimez les brioches ultra-légères ? *L’ensemble…


  • Brioche extra moelleuse au sucre perle
    Brioches/viennoiseries

    Recette : Brioche extra moelleuse au sucre perlé

    Brioche aérée au beurre et au sucre ! Voilà notre recette de brioche préférée ! Je la fais très souvent le week-end. Dans le robot muni de la lame pétrir et concasser, mettre le lait, le sucre et la levure.…


  • Churros au sucre ou chichis
    Brioches/viennoiseries

    Recette : Churros au sucre (ou chichis)

    Bâtonnet de beignet frit sucré ! Dans un robot, mélanger les ingrédients secs (farine/sel/bicarbonate) puis ajouter l’huile et l’eau bouillante. Mélanger le tout afin d’obtenir une pâte un peu collante. Disposer votre préparation dans une poche à douille ayant un…


  • Brioche butchy sans beurre
    Brioches/viennoiseries

    Recette : Brioche butchy sans beurre

    Brioche allemande Buchty à la crème moelleuse ! Une brioche super moelleuse sans beurre mais avec de la crème fraîche. Dans la cuve du robot, mettre la farine. Ajoutez le sucre, le sel et mélangez. Creusez un puits, versez la…


  • Brioche leopard moelleuse 1
    Brioches/viennoiseries

    Recette : Brioche léopard moelleuse

    Cake-brioche léopard au cacao ! Dans le bol du robot, mettre la farine, le sucre, la levure émiettée, le lait, le beurre et pétrir 5 minutes. Séparer votre pâte en 2. Réserver une pâte blanche et dans l’autre ajouter 15g…


  • Canneles bordelais
    Brioches/viennoiseries

    Recette : Cannelés bordelais

    Cannelés à la vanille et au rhum ! Les cannelés ou canelés sont traditionnellement servis à Bordeaux accompagnés d’un bon café ! On les trouve également en version lunch (un peut plus grande et traditionnelle). Les moules en cuivre sont…


  • Beignets fourres a la pate a tartiner
    Brioches/viennoiseries

    Recette : Beignets fourrés à la pâte à tartiner

    Beignets à la poêle garnis de chocolat ! Aimez-vous les beignets au chocolat ? Voici une recette simple et rapide de beignets à la poêle ! Vous pouvez bien entendu remplacer la garniture par de la confiture ou de la…


  • Beignets au sucre et a la cannelle
    Brioches/viennoiseries

    Recette : Beignets au sucre et à la cannelle

    Beignets sucrés aux épices ! Voici des beignets super bons et légers à la cannelle et au sucre ! C’est une recette simple qui fera le bonheur de tous ! Ils ont toujours eu un grand succès ! N’hésitez pas…


  • Brioche fourree a la pate a tartiner
    Brioches/viennoiseries

    Recette : Brioche fourrée à la pâte à tartiner

    Petites brioches aux pépites de chocolat fourrées au chocolat ! Vous êtes fan des brioches et vous souhaitez en faire pour le petit déjeuner ou le goûter ? Cette viennoiserie est certainement pour vous car c’est un incontournable : les…


  • Babka chocolat noisettes
    Brioches/viennoiseries

    Recette : Babka chocolat / noisettes

    Brioche tressée à la pâte à tartiner et pralin de noisette ! Voici la délicieuse recette de la babka chocolat / noisette ! Cette brioche bien moelleuse vous tente ? C’est une spécialité Polonaise super facile et super bonne !…


  • Brioche butchy moelleuse
    Brioches/viennoiseries

    Recette : Brioche butchy moelleuse

    Brioche Allemande sans beurre ! La brioche butchy vient tout droit d’Allemagne ! Et… elle fait fureur ! Cette brioche a pour caractéristiques d’être gourmande, elle possède une mie filante, elle est tendre et non grasse ! Elle ne contient…


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Thème Bard par WP Royal.
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