Briochettes aux pépites de chocolat ! Le week-end arrive, l’occasion de manger de la bonne brioche… et pour que ce soit encore plus réconfortant, il fallait du moelleux ++ et du chocolat ! J’ai donc fait des doowap ! Bon,…

Chocolatine comme en boulangerie ! Pour 8 pains au chocolat : Mélanger 10 min au robot la levure fraîche, la farine, le sucre, le sel, l’eau et le lait. Laisser pointer 30 min à température ambiante, puis réserver au frais…

Pain perdu au nutella au four ! Préchauffer le four à 200°C. Battre ensemble les oeufs, le sucre et la vanille puis ajouter le lait. Faire des « sandwichs » avec des tranches de brioche et la pâte à tartiner. Tremper des…

Viennoiserie suédoise à la cannelle (brioche) ! Pour la pâte à brioche : Pour la garniture : Pour le glaçage : Diluer la levure fraîche dans le lait tiède. Mettre la farine dans un saladier et y verser le mélange…

Brioche légère à la crème fraîche épaisse ! Verser dans le bol du robot : le lait tiède, le sucre et la levure, mélanger. Ajouter la crème fraîche et les œufs. Ajouter la farine et le sel pétrir 5 min.…

Étoile suédoise à la cannelle (kanelbullar) ! Pour la pâte à brioche : Pour la garniture à la cannelle : Dans le bol du robot équipé du crochet pétrisseur (ou dans un saladier si vous faites la pâte à la…

Pain suisse, pavé suisse ou trottoir sénégalais ! Pour la pâte : Pour la crème pâtissière : Pour la pâte : Dans le bol du robot, verser la farine, le sucre, le sel, les œufs, l’arôme de vanille et la…

Brioche chinoise au coco et chocolat ! Diluer la levure dans le lait et laisser reposer 10 min. Verser ensuite dans la cuve de votre robot. Ajouter la farine, puis le sucre, l’huile de coco et la fleur de sel.…

Pain crotté roulé à la pâte à tartiner ! Aplatir au rouleau les tranches de pain de mie (sans les bords de préférence). Par-dessus, étaler le Nutella et rouler en serrant. Dans un bol, fouetter les œufs et le lait.…

Brioche sans beurre, hyper moelleuse et aérée ! Superbe recette de brioche butchy ! Légère et aérienne, elle saura vous transporter lors de vos petits déjeuners, vous vivrez un rêve éveillé… Vous aussi vous aimez les brioches ultra-légères ? *L’ensemble…

Brioche aérée au beurre et au sucre ! Voilà notre recette de brioche préférée ! Je la fais très souvent le week-end. Dans le robot muni de la lame pétrir et concasser, mettre le lait, le sucre et la levure.…

Bâtonnet de beignet frit sucré ! Dans un robot, mélanger les ingrédients secs (farine/sel/bicarbonate) puis ajouter l’huile et l’eau bouillante. Mélanger le tout afin d’obtenir une pâte un peu collante. Disposer votre préparation dans une poche à douille ayant un…

Brioche allemande Buchty à la crème moelleuse ! Une brioche super moelleuse sans beurre mais avec de la crème fraîche. Dans la cuve du robot, mettre la farine. Ajoutez le sucre, le sel et mélangez. Creusez un puits, versez la…

Cake-brioche léopard au cacao ! Dans le bol du robot, mettre la farine, le sucre, la levure émiettée, le lait, le beurre et pétrir 5 minutes. Séparer votre pâte en 2. Réserver une pâte blanche et dans l’autre ajouter 15g…

Cannelés à la vanille et au rhum ! Les cannelés ou canelés sont traditionnellement servis à Bordeaux accompagnés d’un bon café ! On les trouve également en version lunch (un peut plus grande et traditionnelle). Les moules en cuivre sont…

Beignets à la poêle garnis de chocolat ! Aimez-vous les beignets au chocolat ? Voici une recette simple et rapide de beignets à la poêle ! Vous pouvez bien entendu remplacer la garniture par de la confiture ou de la…

Beignets sucrés aux épices ! Voici des beignets super bons et légers à la cannelle et au sucre ! C’est une recette simple qui fera le bonheur de tous ! Ils ont toujours eu un grand succès ! N’hésitez pas…

Petites brioches aux pépites de chocolat fourrées au chocolat ! Vous êtes fan des brioches et vous souhaitez en faire pour le petit déjeuner ou le goûter ? Cette viennoiserie est certainement pour vous car c’est un incontournable : les…

Brioche tressée à la pâte à tartiner et pralin de noisette ! Voici la délicieuse recette de la babka chocolat / noisette ! Cette brioche bien moelleuse vous tente ? C’est une spécialité Polonaise super facile et super bonne !…

Brioche Allemande sans beurre ! La brioche butchy vient tout droit d’Allemagne ! Et… elle fait fureur ! Cette brioche a pour caractéristiques d’être gourmande, elle possède une mie filante, elle est tendre et non grasse ! Elle ne contient…