Tarte aux pêches, aux amandes et aux fleurs ! Déroulez la pâte sur une plaque à pâtisserie, mélangez la poudre d’amande avec 10g de sucre semoule et parsemez-en la pâte jusqu’à 1 cm des bords. Préchauffez le four à 180°C,…

Tarte aux prunes, miel et poudre de noisettes ! Pour la pâte sucrée : Pour la garniture : Pour la pâte sucrée : Faire fondre le beurre au micro-ondes. Dans un saladier mettre l’œuf, la farine, le beurre fondu, le…

Tarte aux myrtilles ! Pour la pâte à tarte : Pour la garniture : Préparation de la pâte : Dans un bol, mélanger la farine, le sel, le sucre, ajouter le beurre froid en cubes. Sabler du bout des doigts…

Pâte sablée sans robot pour réaliser des tartes ! Cette pâte brisée est simple et rapide à réaliser. Elle convient aussi bien aux quiches salées qu’aux tartes sucrées ! Mélanger la farine et le sel dans un saladier (et 3…

Tarte aux fruits rouges, petits beurre et basilic ! Mixer les biscuits pour en faire une poudre. Les mettre dans un saladier. Verser le beurre fondu sur la poudre de biscuits et mélanger jusqu’à absorption du beurre. Mettre la préparation…

Tarte aux biscuits et mousse aux deux chocolat maison ! Écraser les biscuits au robot ou avec un rouleau à pâtisserie dans un sac de congélation. Faire fondre le beurre et le rajouter aux biscuits, mélanger. Mettre dans un moule…

Petites tartes à la fraise classiques ! Pour la pâte sablée : Pour la crème pâtissière à la vanille : Pour la décoration : Pour la pâte sablée : Dans la cuve du robot, mettre la farine, le sel, le…

Tarte aux fruits rouges et ganache au chocolat blanc ! Pour la pâte sucrée : Pour la garniture : Mettre tous les ingrédients dans le bol d’un robot et mélanger jusqu’à ce que la pâte soit homogène. Faire une boule,…

Tarte renversée aux petites prunes oranges ! Préchauffez le four à 180°C. Lavez, dénoyautez et coupez les mirabelles en deux. Dans une casserole, faites cuire le sucre à feu vif. Hors du feu, versez la crème en remuant, puis versez…

Tarte amandine aux poires et crème d’amandes ! Un petit délice simple, mais si délicieux. Pour la pâte sucrée : Pour les poires pochées : Pour la crème d’amandes : Pour la pâte sucrée : Dans le bol du robot,…

Crème caramélisée à la vanille et à la cassonade ! Extraire les graines de votre gousse. Porter à ébullition la crème et la gousse de vanille avec ses graines. Pendant ce temps, mélanger les jaunes et le sucre. Verser la…

Crèmes brulées caramélisées au chalumeau ! Voici un dessert classique facile à faire chez-soi : la crème brûlée parfumée à la vanille ! 😉 Cette crème possède une texture très onctueuse, un excellent goût vanillé et une fine couche de…

Tarte Bourdaloue aux poires à l’ancienne ! Voici un grand classique des tartes : la tarte Bourdaloue aussi appelée tarte amandine ! 🙂 Ce mélange de poires et d’amandes s’associent tellement bien ! C’est une recette fondante et réconfortante parfaite…

Flan onctueux à la noix de coco et caramel ! Pour changer un peu des flans ordinaires, voici le flan coco / vanille au lait concentré sucré ! Avez-vous déjà testé ce flan à double texture ? Si ce n’est…

Tarte aux pommes roses ! Cette tarte aux pommes n’est pas difficile à faire mais demande un peu de patience pour former les roses ! Le secret est de couper les pommes en très fines lamelles (sans les éplucher) !…

Flan pâtissier traditionnel à la vanille ! Que pensez-vous du flan pâtissier ? C’est délicieux n’est ce pas ? Lancez-vous aujourd’hui sans sa réalisation ! Il est super facile à réaliser contrairement à son apparence ! Il est composé d’une…

Tarte aux pommes façon quiche ! Et oui, comme vous pouvez le constater, les quiches ne sont pas que salée mais aussi sucrée ! 😉 Cette surprenante recette vous le prouvera ! C’est une sorte de variante de la tarte…

Tarte sucrée au chocolat de grand-mère ! Après les tartes aux framboises, vient au tour de la délicieuse tarte au chocolat ! Elle est tout simplement composée d’une pâte sucrée facile à faire ! Et d’une ganache au chocolat noir…

La vraie « American Apple Pie » ! Aujourd’hui, on va réaliser une vraie American Apple Pie ! Avec un très joli quadrillage qui recouvre de jolies pommes fondantes à la cannelle ! C’est une tarte simple et authentique ! Je vous…

Entremet mousse vanille avec insert à la framboise et biscuit Joconde ! Cet entremet framboise / vanille se compose d’une mousse à la vanille, d’un insert à la framboise et d’un biscuit Joconde ! Le mélange fruit rouge et vanille…