• Taboule de chou fleur violet
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    Recette : Taboulé de chou-fleur violet

    Chou-fleur violet aux carottes et pois chiches ! Commencez par préparer tous vos ingrédients lavez et mixez le choux-fleur. Cassez et concassez les noisettes. Ciselez le persil plat. Pelez vos carottes et coupez-les en lamelles à l’aide d’une mandoline. Dans…


  • Gaufres saumon poireaux pommes de terre
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    Recette : Gaufres saumon/poireaux/pommes de terre

    Gaufres salées aux légumes, poisson, herbes et épices ! Dans un fond d’huile d’olive, faites revenir les poireaux émincés 10 min. Salez et poivrez. Puis ajoutez l’escalope de saumon émincée. Laissez cuire 5 min. Réservez dans une passoire pour évacuer…


  • Galette au jambon oeuf et fromage
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    Recette : Galette au jambon, œuf et fromage

    Galettes bretonnes complètes à la charcuterie, gruyère et œuf ! Faites chauffer une poêle à crêpe, déposez-y votre galette bretonne. Déposez une tranche de jambon. Ajoutez du gruyère râpé et des oignons caramélisés. Cassez un œuf entier au milieu de…


  • Gaufres courgettes curry et emmental
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    Recette : Gaufres courgettes, curry et emmental

    Gaufre moelleuse à la courgette, aux épices et au fromage ! Pour environ 10 gaufres : Laver les courgettes et les râper. Les placer dans un torchon et les essorer pour en extraire le maximum d’eau. Mélanger avec le reste…


  • Champignons farcis au jambon et fromage
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    Recette : Champignons farcis au jambon et fromage

    Champignons garnis de gruyère, de béchamel et de charcuterie ! Pour les champignons : Pour la béchamel : Pelez vos champignons et retirez le pied. Émincez les pieds et l’oignon. Faites chauffer l’huile d’olive dans une cocotte et faites revenir…


  • Poivrons rouges farcis au fromage frais
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    Recette : Poivrons rouges farcis au fromage frais

    Poivrons longs au fromage et à l’aneth ! J’ai préparé des poivrons farcis, je les adore ! J’en ai beaucoup mangé quand j’étais petit ! C’était le plat de mes voisins de Yougoslavie et depuis je le cuisine très souvent…


  • Quesadillas au poulet tandoori
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    Recette : Quesadillas au poulet tandoori

    Brik au poulet facon tacos ! Quesadillas au poulet tandoori ultra rapide et simple à réaliser. Commencer par faire revenir l’oignon dans une poêle avec un peu d’huile d’olive. Ensuite, rajouter les aiguillettes de poulet coupées en petits morceaux. Mettre…


  • Pad thai au saumon poivrons et echalote
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    Recette : Pad thaï au saumon, poivrons et échalote

    Nouilles sautées au poisson et légumes ! Pour les faire alléger, j’ai tout simplement mis de la sauce soja sucré 0 sucre au lieu de la sauce soja normal et j’utilise pour graisser ma poêle les spray d’huile d’olive. Un…


  • Toast avocat saumon oeuf poche
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    Recette : Toast avocat saumon œuf poché

    Salmon avocado toast et œuf mollet ! Les tartines à l’avocat aussi appelées salmon avocado toast sont des tartines composées d’avocat, de saumon et d’œuf ! Peu importe que vous le dégustiez au petit déjeuner ou au diner, c’est une…