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Recette : Cake à la pistache et à la framboise
Temps
30mn
30mn
Personnes
4
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Prix
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Temps : 30mn
Personnes : 4
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Cette recette a été entièrement réalisée par @maria_vrnh (photos, description et réalisation)
Gâteaux moelleux aux fruits rouges et pistaches !
![Cake a la pistache et a la framboise](https://www.lorminy.com/wp-content/uploads/2023/04/cake-a-la-pistache-et-a-la-framboise.jpg)
![Crayon ingredients site](https://www.lorminy.com/wp-content/uploads/2021/10/crayon-ingredients-site.jpg)
Ingrédients :
![oeufs](https://www.lorminy.com/wp-content/uploads/2019/07/oeufs-1.jpg)
Œufs (2)
![beurre](https://www.lorminy.com/wp-content/uploads/2020/01/beurre.jpg)
Beurre fondu (110g)
![Yaourt](https://www.lorminy.com/wp-content/uploads/2022/01/yaourt.jpg)
Yaourt nature (120g)
![sucre](https://www.lorminy.com/wp-content/uploads/2019/12/sucre-poudre.jpg)
Sucre en poudre (150g)
![Pistaches en poudre](https://www.lorminy.com/wp-content/uploads/2022/06/pistaches-en-poudre.jpg)
Pistaches en poudre (100g)
![farine](https://www.lorminy.com/wp-content/uploads/2019/12/farine.jpg)
Farine (150g)
![Levure chimique](https://www.lorminy.com/wp-content/uploads/2022/05/levure-chimique.jpg)
Levure chimique (1 sachet)
![Pate de pistache](https://www.lorminy.com/wp-content/uploads/2023/04/pate-de-pistache.jpg)
Pâte de pistache (1 cuillère à soupe)
![Framboises](https://www.lorminy.com/wp-content/uploads/2022/06/framboises.jpg)
Framboises (125g)
![Pistache](https://www.lorminy.com/wp-content/uploads/2020/12/pistache.jpg)
Pistaches hachées (30g)
![Liste realisation site](https://www.lorminy.com/wp-content/uploads/2021/10/liste-realisation-site.jpg)
Réalisation :
- Préchauffer le four à 180°C.
- Faire fondre le beurre et mettre de côté.
- Dans un saladier, mélanger le yaourt et les œufs puis ajouter la farine, la pistache en poudre, le sucre, la levure puis le beurre fondu.
- Ajouter la pâte de pistache et bien mélanger.
- Beurrer et fariner un moule à cake et y verser la moitié de la pâte.
- Répartir la moitié des framboises.
- Recouvrir avec l’autre moitié de la pâte et ajouter les framboises restantes à la surface et les enfoncer légèrement.
- Saupoudrer le dessus du cake avec quelques pistaches hachées et enfourner pour environ 40 min (surveiller la cuisson).
Auteur : maria_vrnh
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