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  • Fougasse pomme chevre miel
    Gratins/quiches/tartes

    Recette : Fougasse aux pommes, chèvre et miel

    Foccacia au fromage, pommes, oignons, noix et thym ! Pour la pâte : Pour la garniture : Pour la pâte : Réactiver la levure dans 40ml d’eau tiède pendant 10 min (elle va mousser). Mélanger la farine, le sel, un…


  • Lasagnes de courgettes sauce tomate a la viande hachee
    Gratins/quiches/tartes

    Recette : Lasagnes de courgettes sauce tomate à la viande hachée

    Lasagne à la bolognaise et aux légumes ! Les lasagnes de courgettes sauce tomate à la viande hachée sont une variante de lasagnes traditionnelles où les feuilles de pâtes sont remplacées par des tranches fines de courgettes, et la sauce…


  • Lasagnes aux courgettes et viande hachee
    Gratins/quiches/tartes

    Recette : Lasagnes aux courgettes et viande hachée

    Lamelles de courgettes au bœuf haché et à la béchamel ! Faire revenir l’oignon dans une poêle avec une cuillère à soupe d’huile d’olive. Quand ils sont dorés, ajouter les tomates pelées, l’ail, le cumin, la muscade, le paprika fumé…


  • Croziflette au bacon et au merzer
    Gratins/quiches/tartes

    Recette : Croziflette au bacon et au merzer

    Croziflette légère à la viande et au fromage ! Faire cuire dans l’eau bouillante salée les crozets. Dans une poêle, faire revenir l’oignon avec les allumettes de bacon. Une fois tout cuit, mélanger les deux préparations pâtes et oignons/bacon. Ajouter…


  • Flan de courgettes a la tomme de savoie
    Gratins/quiches/tartes

    Recette : Flan de courgettes à la tomme de Savoie

    Flan salé aux légumes et au fromage ! Râper les courgettes et les faire revenir dans une poêle avec un filet d’huile d’olive 5 minutes. Ajouter l’ail, saler et poivrer. Faire préchauffer le four à 180 degrés. Dans un saladier,…


  • Tarte aux courgettes poivrons et poulet
    Gratins/quiches/tartes

    Recette : Tarte aux courgettes, poivrons et poulet

    Quiche aux légumes et escalopes de poulet ! Vous ne savez pas comment cuisiner vos légumes d’été ? Voici ma recette de tarte aux poivrons, il faut absolument que vous la testiez ! N’oubliez pas qu’il est préférable de privilégier des légumes…


  • Tarte rustique aux tomates anciennes et pesto rosso
    Gratins/quiches/tartes

    Recette : Tarte rustique aux tomates anciennes et pesto rosso

    Tarte salée aux tomates et herbes ! Pour la recette de la semaine, on part sur du salé avec une tarte aux tomates pleine de couleurs avec du pesto rosso, sans oublier les herbes aromatiques du jardin ! 😍 Préchauffer…


  • Tarte aux tomates basilic et parmesan
    Gratins/quiches/tartes

    Recette : Tarte aux tomates, basilic et parmesan

    Tarte maison aux tomates, fromage et herbes ! Pour la pâte : Pour la garniture : Pour la pâte : Dans un saladier, mélanger la farine, le beurre pommade, le sel, l’eau et le jaune d’œuf. Malaxer 5 minutes, ajouter…


  • Pissaladiere traditionnelle nicoise
    Gratins/quiches/tartes

    Recette : Pissaladière traditionnelle Niçoise

    Tarte à l’oignon, anchois et huile d’olive ! C’est de Nice que vient la recette de la pissaladière. Elle est excellente. Servez-la en plat complet ou en apéro ! La pissaladière est une spécialité niçoise à base de pâte à…


  • Quiche au saumon brocolis et brie
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    Recette : Quiche au saumon, brocolis et brie

    Tarte au poisson, légume et fromage maison ! Tout mélanger avec une cuillère dans un saladier puis avec les mains pour former une boule. Aplatir la boule avec un rouleau pâtisserie et un peu de farine si ça colle. La…


  • Tarte aux endives poires et gorgonzola
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    Recette : Tarte aux endives, poires et gorgonzola

    Tarte salée / sucrée au fromage, fruits et légumes ! Pelez la poire, la couper en deux, éliminez le cœur et les pépins. La couper en lamelles, ainsi que l’endive. Préchauffez le four à 180°C. Étalez la pâte feuilletée (ou…


  • Rose feuilletee aux courgettes et st moret
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    Recette : Rose feuilletée aux courgettes et St Môret

    Feuilleté de courgettes au four en forme de rose ! Faire cuire quelques minutes les rondelles de courgettes dans un peu d’huile d’olive. Étaler la pâte feuilletée et couper 6 bandes de pâtes. Tartiner les bandes de St Môret et…


  • Terrine de legumes
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    Recette : Terrine de légumes

    Pâté à l’aubergine, carotte, courgette et poivron ! Émincer l’oignon et couper les autres légumes en petits morceaux. Dans une cocotte, mettre l’huile d’olive à chauffer puis ajouter en premier les carottes et l’oignon émincé. Et laisser cuire 4 à…


  • Tatin daubergines aux tomates sechees et romarin
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    Recette : Tatin d’aubergines aux tomates séchées et romarin

    Tarte renversée à l’aubergine, tomates et herbes ! Laver et couper votre aubergine en tranches fines. Les laisser dégorger dans une passoire avec du gros sel environ 30 min. En parallèle, couper en petits morceaux vos tomates séchées. Préchauffer le…


  • Tarte aux deux oignons et burrata
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    Recette : Tarte aux deux oignons et burrata

    Tarte aux oignons confits jaunes / rouges et fromage ! Qui aime les oignons confits par ici ? Perso, j’adore leur petit goût sucré et imaginez ce que ça peut donner mélanger avec la douceur de la burrata… Cette recette…


  • Tarte tomates mozzarella
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    Recette : Tarte tomates / mozzarella

    Tarte au fromage et légumes d’été ! Étalez la pâte dans un plat adapté, puis piquez-la à l’aide d’une fourchette. Répartissez une fine couche de moutarde dans le fond. Lavez et coupez les tomates en rondelles, ainsi que la mozzarella.…


  • Flamenkuche express au fromage et bacon
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    Recette : Flamenkuche express au fromage et bacon

    Tarte flambée alsacienne ! En premier lieu préparer la pâte, pour cela, mélanger dans un récipient, les farines, le skyr et les épices. Pétrir la pâte jusqu’à obtention d’une belle boule. Étaler la pâte sur un tapis de cuisson ou…


  • Quiche aux asperges munster et jambon
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    Recette : Quiche aux asperges munster et jambon

    Tarte salée aux asperges et fromage ! Couper le cul des asperges de 1 cm et éplucher légèrement le bout. Faites-les revenir dans de l’huile d’olive avec un petit fond d’eau, de l’ail, du sel et du poivre. Cuire jusqu’à…


  • Quiche au thon butternut et chevre
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    Recette : Quiche au thon, butternut et chèvre

    Quiche à la courge, au fromage de chèvre et au poisson ! Pour la pâte : Pour la garniture : Tout mélanger avec une cuillère dans un saladier puis avec les mains pour former une boule. Aplatir la boule avec…


  • Flan de courgettes au basilic et parmesan
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    Recette : Flan de courgettes au basilic et parmesan

    Tarte aux courgettes et fromage façon flan ! Laver les courgettes et les couper en fines rondelles. Les faire revenir une dizaine de minutes à la poêle avec un filet d’huile d’olive, du sel et du poivre. Pendant ce temps,…


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Thème Bard par WP Royal.
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