![](/wp-content/themes/bard/templates/single/images/lorminy-fourchette.jpg)
Recette : Baba ganousch libanais
Temps
40mn
40mn
Personnes
.
.
Difficulté
![](/wp-content/themes/bard/templates/single/images/2-1.png)
![](/wp-content/themes/bard/templates/single/images/2-2.png)
![](/wp-content/themes/bard/templates/single/images/2-2.png)
![](/wp-content/themes/bard/templates/single/images/2-2.png)
![](/wp-content/themes/bard/templates/single/images/2-2.png)
![](/wp-content/themes/bard/templates/single/images/2-1.png)
![](/wp-content/themes/bard/templates/single/images/2-2.png)
![](/wp-content/themes/bard/templates/single/images/2-2.png)
![](/wp-content/themes/bard/templates/single/images/2-2.png)
![](/wp-content/themes/bard/templates/single/images/2-2.png)
Prix
![](/wp-content/themes/bard/templates/single/images/1-1.png)
![](/wp-content/themes/bard/templates/single/images/1-2.png)
![](/wp-content/themes/bard/templates/single/images/1-2.png)
![](/wp-content/themes/bard/templates/single/images/1-2.png)
![](/wp-content/themes/bard/templates/single/images/1-2.png)
![](/wp-content/themes/bard/templates/single/images/1-1.png)
![](/wp-content/themes/bard/templates/single/images/1-2.png)
![](/wp-content/themes/bard/templates/single/images/1-2.png)
![](/wp-content/themes/bard/templates/single/images/1-2.png)
![](/wp-content/themes/bard/templates/single/images/1-2.png)
Temps : 40mn
Personnes : .
Difficulté : ![](/wp-content/themes/bard/templates/single/images/2-1.png)
![](/wp-content/themes/bard/templates/single/images/2-2.png)
![](/wp-content/themes/bard/templates/single/images/2-2.png)
![](/wp-content/themes/bard/templates/single/images/2-2.png)
![](/wp-content/themes/bard/templates/single/images/2-2.png)
![](/wp-content/themes/bard/templates/single/images/2-1.png)
![](/wp-content/themes/bard/templates/single/images/2-2.png)
![](/wp-content/themes/bard/templates/single/images/2-2.png)
![](/wp-content/themes/bard/templates/single/images/2-2.png)
![](/wp-content/themes/bard/templates/single/images/2-2.png)
Prix : ![](/wp-content/themes/bard/templates/single/images/1-1.png)
![](/wp-content/themes/bard/templates/single/images/1-2.png)
![](/wp-content/themes/bard/templates/single/images/1-2.png)
![](/wp-content/themes/bard/templates/single/images/1-2.png)
![](/wp-content/themes/bard/templates/single/images/1-2.png)
![](/wp-content/themes/bard/templates/single/images/1-1.png)
![](/wp-content/themes/bard/templates/single/images/1-2.png)
![](/wp-content/themes/bard/templates/single/images/1-2.png)
![](/wp-content/themes/bard/templates/single/images/1-2.png)
![](/wp-content/themes/bard/templates/single/images/1-2.png)
Cette recette a été entièrement réalisée par @paprikaddict (photos, description et réalisation)
Caviar d’aubergines (cuisine libanaise) !
![Baba ganousch libanais](https://www.lorminy.com/wp-content/uploads/2023/04/baba-ganousch-libanais.jpg)
Une recette facile pour un apéro d’été réussi !
À tartiner sur du pain pita, de la baguette ou de la focaccia, ce dip est juste trop bon !
![Crayon ingredients site](https://www.lorminy.com/wp-content/uploads/2021/10/crayon-ingredients-site.jpg)
Ingrédients :
![aubergine](https://www.lorminy.com/wp-content/uploads/2019/12/aubergine.PNG.jpg)
Aubergine (1)
![ail](https://www.lorminy.com/wp-content/uploads/2019/07/ail.jpg)
Ail (1/2 gousse)
![huile d'olive](https://www.lorminy.com/wp-content/uploads/2019/07/huile-dolive-1.jpg)
Huile d’olive (4 cuillères à soupe)
![sel](https://www.lorminy.com/wp-content/uploads/2019/07/sel.jpg)
Sel (1/2 cuillère à café)
![thym](https://www.lorminy.com/wp-content/uploads/2020/03/thym.jpg)
Thym (1 cuillère à soupe)
![Tahini](https://www.lorminy.com/wp-content/uploads/2022/06/tahini.jpg)
Tahini (2 cuillères à café rase)
![citron](https://www.lorminy.com/wp-content/uploads/2020/03/citron.jpg)
Citron jaune (1/2)
![Liste realisation site](https://www.lorminy.com/wp-content/uploads/2021/10/liste-realisation-site.jpg)
Réalisation :
- Couper l’aubergine en deux et la faire cuire face contre plaque à 200°C pendant 40 min.
- Gratter la chair avec une cuillère et mixer avec tous les ingrédients (ajouter de l’huile si vous voulez que votre caviar soit plus liquide).
Auteur : paprikaddict
Qu'en avez-vous pensé ?
Note / 5. Nombre de votes :
Aucun vote pour l'instant... Soyez le premier à voter !
![Mouskoutchou](https://www.lorminy.com/wp-content/uploads/2023/04/mouskoutchou-75x75.jpg)
Précédent