Salade asiatique aux vermicelles de riz et crevettes : une recette fraîche et légère ! Un mélange que j’adore me faire : vermicelles de riz ou de soja , crevettes, légumes croquants, coriandre fraîche et graines de sésame… Le tout…

Salade printanière aux perles de blé et légumes de saison ! Avec leur petite forme ronde et fondante, les perles de blé apportent une texture originale que l’on apprécie beaucoup notamment en salade. Associées à des légumes croquants gorgés de…

Pâte en salade aux légumes ! Cuire les pâtes dans de l’eau salée. Dans un plat, ajouter les pâtes froides, le pesto, les tomates cerises coupées en deux, les tomates séchées, les olives noires, les artichauts. Mélanger et terminer par…

Pâtes froides aux légumes, fromage et assaisonnement ! Faites cuire vos pâtes selon la durée de cuisson indiqué sur le paquet. Mettre à chauffer de l’eau, et plonger vos 2 œufs lorsque l’eau sera en train de bouillir. Laisser cuire…

Salade de quinoa au concombre et tomates ! Faites cuire le quinoa dans de l’eau chaude pendant 15 minutes environ. Lorsqu’il est cuit, rincez-le et mettez-le de côté. Lavez, épépinez puis coupez les tomates et le concombre en dés. Coupez…

Riz de chou-fleur façon cantonais ! Émincer finement l’oignon. Peler et couper la carotte en demi-rondelles. Mixer les fleurons de chou-fleur. Dans un wok, faire revenir l’oignon et les allumettes de poulet quelques minutes, ajouter les carottes et les petits…

Salade de lentilles fraîche et healthy au poisson et légumes ! Dans un grand volume d’eau chaude, versez vos lentilles et laissez-les cuire pendant le temps indiqué sur le paquet. Pendant ce temps, découpez en morceaux votre saumon fumé, vos…

Salade au concombre, fenouil et fromage frais de chèvre ! Trancher les légumes et réserver. Mélanger tous les ingrédients sauf le manouri, afin de préparer la sauce vinaigrette, mélanger afin que cela devienne lisse. Ajouter les légumes et le manouri…

Ingrédients : Réalisation : Cassez vos œufs dans un bol (salez, poivrez) puis battez-les. Dans deux autres récipients, versez de la farine et de la chapelure. Coupez le fromage en deux pour le désépaissir. Prenez un morceau puis entourez-le de…

Ingrédients : Réalisation : Mettre tous les ingrédients dans un bol sauf l’huile, mélangez. À l’aide d’une fourchette, fouettez tout en incorporant petit à petit d’huile. (la mayonnaise doit peu à peu s’épaissir). Montez-la jusqu’à quantité souhaitée (c’est l’huile qui…

Ingrédients : Réalisation : Faites chauffer une grosse casserole remplie d’eau avec une poignée de sel. Épluchez vos pommes de terre, rincez-les puis coupez-les en dés. Faites-les bouillir dans la casserole (vous serez qu’elles sont cuites lorsque vous planterez la…

Ingrédients : Réalisation : Pour réaliser votre salade de tomates à l’huile de colza et huile d’olive BIO, il vous faudra tout d’abord couper vos tomates en carrés de taille moyenne. Ensuite, versez-les dans un saladier puis ajouter du sel,…

Ingrédients : Réalisation : Il n’y a rien de plus simple que de préparer de bons plats frais l’été, de bonnes salades colorées mélangeant de nombreuses saveurs qui sont appréciées par le plus grand nombre (les petits comme les grands) …

Ingrédients : Réalisation : Dans un premier temps faites bouillir de l’eau avec une poignée de sel (pour les pâtes). Coupez vos 12 batônnets de surimi en plusieurs petits morceaux. Puis détaillez vos  3 tomates en petits cubes. Enfin coupez vos…

Ingrédients : Réalisation : En premier lieu, rincez vos tomates pour enlever toute trace de pollution qui se serait déposée sur celles-ci. Découpez les tomates en fines rondelles ainsi que la mozzarella en fines tranches. Puis sur votre plat alternez…