Sauce aux champignons de Paris et fromage accompagné de pâtes ! Hacher l’ail et les échalotes. Les faire revenir dans une dose généreuse d’huile d’olive dans une poêle chaude. Couper les champignons puis les ajouter. Verser le vin et porter…

Patates au paprika, persil et épices ! Dans un premier temps, faites cuire vos pommes de terre à la vapeur environ 20 min. Dans une poêle faites revenir vos oignons et vos gousses d’ail. Coupez vos pommes de terre en…

Nouilles sautées au poisson, brocolis et carottes ! Voici une recette de nouilles chinoises sautées aux crevettes et aux légumes ! C’est un plat asiatique complet parfumé et très savoureux ! Vous pouvez utiliser à la place des crevettes, de…

Pâtes au chou vert et au poisson ! Cuire les nouilles comme indiqué sur le paquet. Émincer l’ail, l’échalote et l’oignon, les faire revenir dans de l’huile d’olive, sur feu moyen avec le curry. Au bout de 2 min, ajouter…

Comment faire un one pot pasta au four ? Si vous n’avez pas le temps de cuisiner, cette recette est faite pour vous ! Il suffit de mélanger tous vos ingrédients et enfourner. J’ai ajouté de la crème fraîche mais…

Boulgour à la turque (poivron et tomate) ! Couper en tout petits dés le poivron. Émincer l’oignon. Faire revenir l’oignon et le poivron dans 2 cuillères à soupe d’huile d’olive jusqu’à ce que l’oignon soit bien translucide. Ajouter le concentré…

Pâte à l’avocat, basilic et parmesan ! Dans une casserole, portez à ébullition de l’eau salée. Dans un petit mixeur, déposez l’avocat coupé en morceaux, les feuilles de basilic (gardez-en quelques-unes pour le dressage), l’ail épluché et coupé en morceaux,…

Gnocchi au basilic, fromage et tomate ! Les gnocchis, je ne m’en lasse jamais. Ce qui est génial avec, c’est qu’il y a une multitude de façons de les cuisiner. Et donc aujourd’hui, en voici une nouvelle !  Dans un…

Pommes de terre rôties à la suédoise ! Rincer les pommes de terre. Entailler-les dans le sens de la largeur à intervalle régulier sans couper la pomme de terre jusqu’en bas. Placer les pommes de terre dans un plat allant…

Gnocchis aux carottes accompagnés d’une sauce au chèvre et basilic ! Pour les gnocchis, lavez, épluchez et coupez les légumes. Puis faites-les cuire dans une casserole d’eau bouillante salée, pendant environ 20 minutes. Après cuisson, mixez les carottes et écrasez…

Galettes de pomme de terre ! Pour 6 galettes : Lavez, épluchez et râpez les pommes de terre. Disposez-les dans un torchon. Épluchez l’oignon et râpez-le. Ajoutez-le dans le torchon. Pressez les éléments râpés pour extraire l’eau. Disposez les éléments…

Lasagnes au poisson ! Préchauffer le four à 200 degrés. Pour éviter que les lasagnes soient sèches, mettre un fond d’eau dans le plat. Déposer ensuite des feuilles de lasagnes, recouvrir avec la purée de poivron et les tranches de…

Riz de konjac/avoine à la cantonaise ! Dans une première poêle, cassez un œuf puis l’émietter petit à petit. Rajoutez les allumettes de bacon et les petits pois. Laissez cuire environ 10 minutes en mélangeant régulièrement. Rincez le paquet de…

Pommes au fromage, au jambon et aux champignons ! Dans une poêle huilée, faire revenir l’ail 3 min. Puis ajouter les champignons et cuire 10 min. Saler et poivrer. Laver les pommes de terre, les piquer et les envelopper dans…

Pâtes forestières ! Faire revenir l’ail, l’échalote et les champignons coupés en lamelles. Ajouter l’ail des ours hors du feu, mélanger rapidement. Ajouter les pâtes al dente, puis mélanger bien. Rajouter le boursin, détendre le tout avec de l’eau de…

Gnocchis aux épinards et sauce tomate Dans un wok, faites revenir les gnocchis avec une noisette de beurre, jusqu’à ce qu’ils dorent. Dans une poêle, hachez l’oignon et faites-le revenir dans un filet d’huile d’olive. Puis ajoutez les épinards et…

Riz aux asperges vertes et parmesan ! Lavez et nettoyez les asperges. Cuisez-les dans de l’eau bouillante salée pour environ 10 minutes. Sortez-les dans un saladier avec des glaçons et de l’eau froide pour stopper leur cuisson et pour qu’ils…

Tas de purée de pommes de terre cuits au four ! Éplucher et laver les pommes de terre. Les cuire à l’anglaise. Passer la purée au moulin. Ajouter le beurre et les jaunes d’œufs. Préchauffer le four à 200 degrés.…

Pâte au poisson et légume vert ! Faites cuire les pâtes. En parallèle, dans une poêle huilée, émiettez le thon, ajoutez le skyr, les épices, l’eau et mélangez. Ajoutez les épinards. Une fois les pâtes cuites, égouttez-les et ajoutez-les dans…

Ramen aux carottes, épices et bouillon ! Émincer l’oignon et l’ail. Faire revenir dans une casserole avec un filet d’huile de sésame. Ajouter vos épices. Une fois bien caramélisés, verser un peu de sauce soja et laisser cuire 1 min.…