• Pains a paninis maison
    Pains

    Recette : Pains à paninis maison

    Pains à sandwich chaud ! Mettre tous les ingrédients dans le bol du robot. La pâte doit se décoller des parois et être souple. Couvrir de cellophane puis laisser doubler pendant 1 heure. Dégazer la pâte. Partager en 10 parts…


  • Pain de mie tourbillon
    Pains

    Recette : Pain de mie tourbillon

    Pain de mie chocolat / nature ! Diluer la levure fraîche de boulanger dans le lait tiède. Pétrir tous les ingrédients avec le lait jusqu’à ce que la pâte se décolle du bol en formant une boule. Diviser la pâte…


  • Pate a pizza epaisse et moelleuse
    Pains

    Recette : Pâte à pizza épaisse et moelleuse

    Comment faire une pâte à pizza maison ? Pour 2-3 pizzas : Mélanger la levure avec l’eau tiède, puis laisser reposer le temps que la levure s’active (environ 5 à 10 minutes). Verser la farine dans un saladier, y creuser…


  • Cheese naan a la vache qui rit
    Pains

    Recette : Cheese Naan à la vache qui rit

    Pain plat farci au fromage à la poêle ! Dans le bol, mettre l’eau tiède, la levure, laissez poser. Ajoutez la farine, le sel, le sucre et pétrissez. Raclez puis ajoutez le yaourt et l’huile. Pétrissez. Laissez pousser jusqu’au ce…


  • Muffins anglais maison
    Pains

    Recette : Muffins anglais maison

    Pains anglais moelleux à la semoule de blé ! Aujourd’hui, je vous présente les muffins anglais, des petits pains ronds moelleux et légers servis pour le petit déjeuner ou le brunch du dimanche, garnis d’œuf brouillé, arrosé de miel ou…


  • Pains a bagels maison
    Pains

    Recette : Pains à bagels maison

    Pain à hamburger troué aux graines de sésame et pavot ! Pour un picnic, un brunch ou l’apéro, le bagel est toujours sympa ! Pour 8 bagels : Mélanger la farine, la levure et l’huile dans un saladier. Ajouter l’eau…


  • Pain de mie maison
    Pains

    Recette : Pain de mie maison

    Pain de mie moelleux avec croûte ! Idéal pour des toasts au petit-déjeuner, pour le goûter ou pour faire des croque-monsieur ! Diluer la levure dans le lait tiède. Mélanger la farine, le sel, le sucre et le lait tiède/levure.…


  • Buns au poulet curry
    Pains

    Recette : Buns au poulet curry

    Petits pains ronds garnis de poulet au curry ! Si vous aimez les burgers et les buns, vous êtes au bon endroit ! Préparez-vous à réaliser cette délicieuse recette de buns au poulet curry ! Ils sont hypers moelleux et…


  • Petits pains farcis au poulet au curry
    Pains

    Recette : Petits pains farcis au poulet curry

    Batbout (petits pains marocains à la poêle) au poulet curry ! Connaissez-vous ces petits pains ? C’est une recette facile réalisée à base de petits pains appelés batbout et de poulet curry ! Pour les plus gourmands, rajoutez du cheddar…