Gratins/quiches/tartes

Recette : Lasagnes de courgettes sauce tomate à la viande hachée

Temps
50mn
Personnes
2
Difficulté
Prix
Temps : 50mn
Personnes : 2
Difficulté :
Prix :
Cette recette a été entièrement réalisée par @glute.oce (photos, description et réalisation)

Lasagne à la bolognaise et aux légumes !

Lasagnes de courgettes sauce tomate a la viande hachee

Qui a dit qu’on ne pouvait pas manger des lasagnes en ayant la maladie cœliaque ? 🌾 J’ai trouvé la recette parfaite 😍

J’adore faire des recettes gourmandes avec des légumes verts ! Cette recette est vraiment excellente ! Je pense déjà à la refaire 🙄

Crayon ingredients site

Ingrédients :

courgette

Courgettes (2)

Fromage fouette

Fromage fouetté (200g)

persil

Persil

carotte

Carotte (1)

oignon

Oignon (1)

Boeuf hache

Viande hachée (125g)

huile d'olive

Huile d’olive (5g)

Tomates concassees

Tomates concassés (400g)

Basilic

Basilic

Origan

Origan

Concentré de tomates

Concentré de tomate (20g)

sel

Sel

poivre

Poivre

gruyère

Gruyère râpé

Liste realisation site

Réalisation :

  1. Couper les courgettes en lamelles dans le sens de la longueur et les laisser s’égoutter sur de l’essuie-tout.
  2. Faire cuire la viande hachée avec l’huile, le persil, la carotte et l’oignon.
  3. Préchauffer le four à 200ºC.
  4. Ajouter les tomates, le basilic, l’origan, le concentré de tomate, le sel, le poivre et laisser mijoter.
  5. Essuyer les lamelles de courgettes.
  6. Verser d’abord dans un moule à gratin une fine couche de sauce à la viande hachée.
  7. Couvrir de lamelles de courgette, garnir de quelques cuillères de fromage (madame Loïk) puis de sauce à la viande hachée.
  8. Répéter l’opération en terminant par des lamelles de courgettes.
  9. Parsemer de gruyère râpé puis faire cuire pendant 18 min à 20 min.

Auteur : glute.oce

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