
Recette : Lasagnes de courgettes sauce tomate à la viande hachée
Temps
50mn
50mn
Personnes
2
2
Difficulté










Prix










Temps : 50mn
Personnes : 2
Difficulté : 









Prix : 









Cette recette a été entièrement réalisée par @glute.oce (photos, description et réalisation)
Lasagne à la bolognaise et aux légumes !

Qui a dit qu’on ne pouvait pas manger des lasagnes en ayant la maladie cœliaque ? 🌾 J’ai trouvé la recette parfaite 😍
J’adore faire des recettes gourmandes avec des légumes verts ! Cette recette est vraiment excellente ! Je pense déjà à la refaire 🙄

Ingrédients :

Courgettes (2)

Fromage fouetté (200g)

Persil

Carotte (1)

Oignon (1)

Viande hachée (125g)

Huile d’olive (5g)

Tomates concassés (400g)

Basilic

Origan

Concentré de tomate (20g)

Sel

Poivre

Gruyère râpé

Réalisation :
- Couper les courgettes en lamelles dans le sens de la longueur et les laisser s’égoutter sur de l’essuie-tout.
- Faire cuire la viande hachée avec l’huile, le persil, la carotte et l’oignon.
- Préchauffer le four à 200ºC.
- Ajouter les tomates, le basilic, l’origan, le concentré de tomate, le sel, le poivre et laisser mijoter.
- Essuyer les lamelles de courgettes.
- Verser d’abord dans un moule à gratin une fine couche de sauce à la viande hachée.
- Couvrir de lamelles de courgette, garnir de quelques cuillères de fromage (madame Loïk) puis de sauce à la viande hachée.
- Répéter l’opération en terminant par des lamelles de courgettes.
- Parsemer de gruyère râpé puis faire cuire pendant 18 min à 20 min.
Auteur : glute.oce
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