Recette : Pains à bagels maison
Temps
1h
1h
Personnes
8
8
Difficulté
Prix
Temps : 1h
Personnes : 8
Difficulté :
Prix :
Cette recette a été entièrement réalisée par @isa__cook (photos, description et réalisation)
Pain à hamburger troué aux graines de sésame et pavot !
Pour un picnic, un brunch ou l’apéro, le bagel est toujours sympa !
Ingrédients :
Pour 8 bagels :
Farine (500 g)
Sachet de levure chimique (1)
Bicarbonate alimentaire (3 c à s)
Sel (1,5 c à c)
Huile neutre (2 c à s)
Eau tiède (32 cl)
Graines de sésame
Graines de pavot
Réalisation :
- Mélanger la farine, la levure et l’huile dans un saladier.
- Ajouter l’eau et le sel puis mélanger pendant 5 minutes.
- Laisser pousser 1 heure.
- Préchauffer le four à 200 degrés et façonner 8 boules avec un trou au centre.
- Plonger les boules dans l’eau avec le bicarbonate pendant 45 secondes.
- Mettre les graines sur les bagels et enfourner 20 minutes.
Auteur : isa__cook
Qu'en avez-vous pensé ?
Note / 5. Nombre de votes :
Aucun vote pour l'instant... Soyez le premier à voter !
Vous aimerez aussi
On en parle sur le Forum...