Pains

Recette : Pains à bagels maison

Temps
1h
Personnes
8
Difficulté
Prix
Temps : 1h
Personnes : 8
Difficulté :
Prix :
Cette recette a été entièrement réalisée par @isa__cook (photos, description et réalisation)

Pain à hamburger troué aux graines de sésame et pavot !

Pains a bagels maison

Pour un picnic, un brunch ou l’apéro, le bagel est toujours sympa !

Crayon ingredients site

Ingrédients :

Pour 8 bagels :

farine

Farine (500 g)

poudre a lever

Sachet de levure chimique (1)

Bicarbonate

Bicarbonate alimentaire (3 c à s)

sel

Sel (1,5 c à c)

huile d'olive

Huile neutre (2 c à s)

eau

Eau tiède (32 cl)

Graines de sesame

Graines de sésame

Graines de pavot

Graines de pavot

Liste realisation site

Réalisation :

  1. Mélanger la farine, la levure et l’huile dans un saladier.
  2. Ajouter l’eau et le sel puis mélanger pendant 5 minutes.
  3. Laisser pousser 1 heure.
  4. Préchauffer le four à 200 degrés et façonner 8 boules avec un trou au centre.
  5. Plonger les boules dans l’eau avec le bicarbonate pendant 45 secondes.
  6. Mettre les graines sur les bagels et enfourner 20 minutes.

Auteur : isa__cook

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