Recette : Tarte aux deux oignons et burrata

Qui aime les oignons confits par ici ? Perso, j’adore leur petit goût sucré et imaginez ce que ça peut donner mélanger avec la douceur de la burrata…

Cette recette est une petite pépite que je suis fière de vous partager et j’espère que vous aimerez autant que moi 🥰

Réalisation :

1. Commencez par réaliser le confit d’oignon.
2. Dans une casserole, faites fondre le beurre avec le sucre et les oignons.
3. Quand les oignons se sont attendris, ajoutez le vinaigre balsamique, et laissez compoter 10-15 minutes à feu doux.
4. Une fois prêt, versez les oignons sur votre pâte feuilletée, puis enfournez pour 20-25 minutes au milieu du four préchauffé à 180°C.
5. Dès sa sortie, garnissez la tarte de burrata pour qu’elle fonde dessus, vous verrez c’est un vrai délice.
6. Rajoutez des oignons frais pour la déco.