Recette : Flan de courgettes à la tomme de Savoie
Temps
30mn
30mn
Personnes
4
4
Difficulté
Prix
Temps : 30mn
Personnes : 4
Difficulté :
Prix :
Cette recette a été entièrement réalisée par @lasavoyarde_en_cuisine (photos, description et réalisation)
Flan salé aux légumes et au fromage !
Ingrédients :
Courgettes (2 grosses)
Crème liquide (200g)
Œufs (3)
Ail (1 gousse)
Tomme de Savoie (200g)
Huile d’olive
Basilic
Sel
Poivre
Réalisation :
- Râper les courgettes et les faire revenir dans une poêle avec un filet d’huile d’olive 5 minutes.
- Ajouter l’ail, saler et poivrer.
- Faire préchauffer le four à 180 degrés.
- Dans un saladier, battre les oeufs avec la crème liquide, ajouter le basilic ciselé.
- Mettre les courgettes dans la préparation, puis la tomme coupée en petits morceaux.
- Saler, poivrer et bien mélanger.
- Verser dans un moule à cake préalablement beurré et enfourner environ 50 minutes à 180 degrés.
- Attendre un peu avant de démouler, couper le flan en tranches épaisses.
Auteur : lasavoyarde_en_cuisine Cuistot en herbe
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