recette Lorminy
Recette : Cake aux pommes et aux spéculoos
Gâteau aux fruits et spéculoos ! Voici la recette du cake aux pommes et au spéculoos ! C’est un gâteau très moelleux que vous pourrez savourer au petit déjeuner, au goûter (dans le cartable de vos petits à l’école) et…
Recette : Babka en nid de pâques à la cannelle
Brioche tressée en forme de nid de Pâques aux épices ! Dans un verre, délayez la levure dans le lait avec un peu de sucre. Laissez reposer 5 minutes. Mettez la farine, le sucre en poudre, la levure fraîche avec…
Recette : Gâteau aux carottes et aux épices
Carrot cake ! Pour le cake aux carottes : Pour la crème : Pour le cake aux carottes : Épluchez, rincez et râpez vos carottes. Dans le bol du mixeur, mélangez tous les ingrédients. Séparez votre pâte en deux et…
Recette : Salade de pâtes au pesto, tomates séchées et artichauts
Pâte en salade aux légumes ! Cuire les pâtes dans de l’eau salée. Dans un plat, ajouter les pâtes froides, le pesto, les tomates cerises coupées en deux, les tomates séchées, les olives noires, les artichauts. Mélanger et terminer par…
Recette : Brioche façon pain perdu
Pain perdu brioché ! Pour la brioche : Pour le topping : Mélanger ensemble les oeufs entiers avec le lait, le sucre de canne et la vanille. Baigner vos tranches de brioche dans le mélange. Mettre la noisette de beurre…
Recette : Sablés de Noël au Nutella
Biscuits de Noël à la pâte à tartiner ! Préchauffer votre four à 180°C. Dans un saladier, mélanger la farine avec la levure. Ensuite, creuser un puits et ajouter le sel, les sucres, le jus de citron puis l’œuf. Ajouter…
Recette : Carrés moelleux au chocolat et pistaches
Petits gâteaux moelleux au chocolat noir et à la pistache ! Préchauffer le four à 170°C. Faire fondre le chocolat et le beurre dans une casserole à feu très doux. Dans un saladier ou le bol du robot mettre les…
Recette : Entremet chocolat au lait et noisettes
Dessert froid au praliné et au chocolat ! Pour le biscuit à l’amande : Pour le croustillant praliné : Pour l’insert praliné : Pour l’insert ganache chocolat au lait : Pour la mousse chocolat/praliné : Pour le glaçage miroir :…
Recette : Brioche en forme de fleur au sucre perlé
Brioche moelleuse aux perles de sucre ! Pétrir tous les ingrédients au moins 20 minutes. Mettre la pâte dans un grand saladier (je l’ai laissée dans le bol du robot), couvrir d’un film alimentaire et mettre au frigo pour la…
Recette : Brioche au sucre perlé et aux pépites de chocolat
Brioche moelleuse au chocolat noir et perle de sucre ! Mettre à tiédir le lait quelques secondes au four à micro-ondes puis y délayer la levure. Dans le bol du robot, mélanger la farine, les œufs et le sucre. Tout…
Recette : Couronne briochée aux pépites de chocolat
Brioche en forme de couronne à la pâte à tartiner ! Dans le bol du robot, verser la farine tamisée, le sucre d’un coté, le sel de l’autre. Casser les oeufs et les réserver. Délayer la levure dans un fond…
Recette : Tarte Bourdaloue à la poire et au chocolat
Tarte amandine aux poires pochées et au chocolat noir ! Pour les poires pochées : Pour la pâte sucrée : Pour la crème d’amandes au chocolat : Pour les poires pochées : Portez à ébullition l’eau avec le sucre et…
Recette : Brioche étoile à la pâte à tartiner
Flocon au Nutella brioché ! Faites fondre le beurre et laissez le refroidir. Diluez la levure fraîche dans le lait tiède. Dans un saladier, mélangez la farine et le sucre, puis formez un puits au centre, vous y verserez les…
Recette : Tarte normande aux pommes
Tarte aux fruits de Normandie ! Disposez la pâte sablée dans un moule à tarte. Piquez le fond de tarte avec une fourchette. Réservez. Pelez et épépinez les pommes. Coupez-les en lamelles régulières et disposez-les harmonieusement sur la pâte. Réservez.…
Recette : Chocoflan
Gâteau impossible ! Pour le caramel : Pour le flan : Pour le gâteau : Pour le caramel : Dans une casserole, faire cuire le sucre sans remuer, jusqu’à ce que vous obteniez une couleur dorée. Versez le caramel dans…
Recette : Île flottante avec un nid en cheveux d’ange au caramel
Nids de pâques façon îles flottantes ! Pour la crème anglaise : Pour les blancs en neige : Pour le nid en caramel : Pour la crème anglaise : Faire bouillir le lait et la vanille (de la pâte de…
Recette : Pâte à tartiner aux Spéculoos maison
Pâte de spéculoos au lait concentré et miel ! Mixer tous les ingrédients ensemble. Mettre la pâte en pot. Réserver 4h au réfrigérateur avant dégustation. Conserver au frigo une semaine grand max (si vous arrivez à résister😂). Ici la photo…
Recette : Maxi cookie fleuri
Cookies géant + déco fleurs pour anniversaire ! Crémer le beurre avec le sucre (le battre jusqu’à ce qu’il soit tendre). Ajouter l’œuf, battre à nouveau. Incorporer la levure et la farine et les pépites. Mélanger jusqu’à obtenir une pâte…
Recette : Feuilletés au Nutella en forme de fleurs
Goûter rapide : fleurs feuilletées à la pâte à tartiner ! Préchauffer le four à 190°C. Étaler la pâte feuilletée sur votre plan de travail. Avec un emporte-pièce (de votre choix, ici en forme de fleur), détailler autant de fleurs…
Recette : Bolo de fubá aux pommes
Gâteau brésilien aux lamelles fruits ! Rincer, éplucher et couper les pommes en lamelles. Mixer tous les ingrédients au blender (ne pas mixer longtemps, juste le temps de bien mélanger). Beurrer le moule à gâteau, placer les lamelles de pommes…
