recette Lorminy
Recette : Bounty géant
Gâteau nature à la vanille et nappé de chocolat ! Pour le gâteau : Pour l’imbibage : Pour le glaçage au chocolat : Pour le gâteau : Blanchir les œufs avec le sucre. Ajouter le yaourt à la grecque (skyr),…
Recette : Biscuits crinkles au chocolat
Petits gâteaux moelleux craquelés au chocolat et au sucre glace ! Faire fondre le chocolat avec le beurre. Battre les oeufs avec le sucre jusqu’à blanchiment du mélange. Incorporer le mélange chocolat. Ajouter petit à petit la farine et la…
Recette : Bowlcake coco et spéculoos
Bowlcake à l’avoine, cacao et skyr ! Mélanger le tout ensemble, verser dans un bol et cuire 3 min à 3 min 30 au micro-onde. Plus qu’à démouler et topper de spéculoos. Rajouter des fruits rouges et du beurre white…
Recette : Panna cotta au coulis de fruits rouges
Verrines de panna cotta à la vanille et aux fruits ! Faire ramollir la gélatine dans de l’eau froide. Dans une casserole, verser la crème liquide, ajouter la gousse de vanille (préalablement coupée et grattée). Incorporer le sucre, laisser sur…
Recette : Panna cotta à la vanille et aux myrtilles
Panna cotta italienne aux myrtilles et à la vanille ! Coupez votre gousse de vanille dans la longueur. Grattez votre gousse à l’aide du dos d’un couteau pour récupérer l’ensemble des graines. Immergez vos feuilles de gélatine dans un bol…
Recette : Parfait glacé vanille, framboises et chocolat
Parfais glacé aux fruits et au chocolat ! Séparer les jaunes et les blancs. Battre les jaunes avec le sucre vanillé pour qu’il blanchissent et rajouter l’arôme de vanille. Dans un bol, monter les blancs en neige et les intégrer…
Recette : Granola maison aux flocons d’avoine et graines
Muesli croustillant aux fruits secs, graines et oléagineux ! Dans un bol, mettre les flacons d’avoine, la cannelle, la compote, le miel et bien mélanger. Ajouter les toppings si besoin et mélanger à nouveau. Étaler la préparation sur une plaque…
Recette : Cookies tout chocolat et peanut butter
Cookies au chocolat noir et beurre de cacahuète ! Préchauffer le four à 185°C. Dans un saladier, mélanger la margarine ramollie avec les 2 sucres, fouetter bien. Ensuite, rajouter l’œuf et mélanger. Puis ajouter le cacao amer, la poudre d’amande,…
Recette : Gâteau au chocolat et aux noisettes
Cake au yaourt au chocolat et à la pâte à tartiner goût noisette ! *(en garder une petite partie pour la déco) Mélange tous les liquides. Puis tous les ingrédients secs. Ajouter les ingrédients secs aux liquides. Fouetter bien pour…
Recette : Flan de courgettes à la tomme de Savoie
Flan salé aux légumes et au fromage ! Râper les courgettes et les faire revenir dans une poêle avec un filet d’huile d’olive 5 minutes. Ajouter l’ail, saler et poivrer. Faire préchauffer le four à 180 degrés. Dans un saladier,…
Recette : Samoussas au chèvre, thym et miel
Bricks au fromage et aromates ! Préchauffer le four à 180 degrés. Couper les feuilles en deux, sur le bas de la feuille poser un peu de fromage, mettre un filet de miel, sel, poivre et thym. Façonner les bricks…
Recette : Cookies au sucre vergeoise et pépites de chocolat
Cookies américains épais et moelleux ! Préchauffer le four à 180 degrés. Crémer le beurre avec les sucres et la vanille. Ajouter les œufs, mélanger. Incorporer la farine, poudre d’amande, bicarbonate, et la pincée de sel. Mélanger à nouveau, incorporer…
Recette : Moelleux au citron, petits suisses et sans beurre
Gâteau au citron et fromage frais ! Préchauffer le four à 180 degrés. Battre les œufs avec le sucre, ajouter le jus de citron et les zestes. Incorporer les petits suisses, mélanger. Ajouter la farine et la levure chimique. Mélanger…
Recette : Gâteau à l’orange et au chocolat d’Halloween
Citrouille d’Halloween à l’orange et coque au chocolat noir ! Travailler le beurre et le sucre. Ajouter un à un les œufs. Puis le zeste et le jus de l’orange. Finir par la farine, la levure et la pincée de…
Recette : Brownies toiles d’araignées
Brownies de toile d’araignée au chocolat pour Halloween ! Faire fondre le chocolat et le beurre. Ajouter le sucre. Verser les œufs battus et mélanger. Incorporer la farine. Cuire 25 minutes à 180°C. Laisser refroidir. Découper le brownie. Décorer avec…
Recette : Gâteau au chocolat et à la compote de pomme
Choco-pote cake ! Une recette que je vous propose une nouvelle fois, j’adore la faire régulièrement ✌🏼 pour un gâteau au chocolat simple et pratique 😁 *sans sucre ajouté Mélanger ensemble la compote, l’œuf et l’huile de coco fondue. Ajouter…
Recette : Churrofles
Chu’ffles (Churros’Waffle) ! C’est une pâte à choux cuite dans un gaufrier. Chuffles : mi-gaufre, mi-churros ! Accompagné de caramel beurre salé, d’une sauce au chocolat, de confiture, de sucre glace ou tout simplement nature. Pour environ 15 churoffles :…
Recette : Tarte aux fruits rouges sur sablé breton
Sablé breton façon tarte aux fruits rouges ! Pour le palet breton : Pour le confit framboises/fraises : Pour la ganache montée à la vanille : Pour la garniture : Pour le palet breton : Battre le sucre et les…
Recette : Harchas farcies aux poivrons et à la viande hachée
Galettes marocaines à la semoule aux légumes et à la viande ! Pour la pâte : Pour la farce : Pour la pâte : Dans un saladier mettre la semoule, la levure, le sucre, le sel, le beurre et l’huile…
Recette : Muffins amandes et fruits rouges
Cupcakes aux fraises, framboises et amandes ! Préchauffer le four à 180 degrés. Battre les œufs avec le sucre. Ajouter l’huile et le lait. Incorporer la poudre d’amande, la farine et la levure chimique. Mélanger sans trop travailler la pâte.…
