
Recette : Parfait glacé vanille, framboises et chocolat
Temps
30mn
30mn
Personnes
8
8
Difficulté










Prix










Temps : 30mn
Personnes : 8
Difficulté : 









Prix : 









Cette recette a été entièrement réalisée par @simple_cooking_together (photos, description et réalisation)
Parfais glacé aux fruits et au chocolat !


Ingrédients :

Œufs (3)

Sucre vanillé (4 sachets)

Vanille en poudre ou arôme vanille (10g)

Crème entière (300ml)

Framboises (160g + déco)

Pépites chocolat (50g)

Coulis fruits rouges (pour la déco)

Réalisation :
- Séparer les jaunes et les blancs.
- Battre les jaunes avec le sucre vanillé pour qu’il blanchissent et rajouter l’arôme de vanille.
- Dans un bol, monter les blancs en neige et les intégrer à l’autre mélange.
- Fouetter la crème en chantilly et l’ajouter au mélange.
- Versez dans votre moule en silicone la moitié de la crème, mettre au centre les framboises et les pépites de chocolat puis recouvrir du reste de crème.
- Réserver au moins 6 heures au congélateur.
- Avant de servir démouler puis décorer de framboises, de coulis de fruits rouges et de macarons.
- Laisser 15 min dehors avant de déguster.
- Servir avec un coulis de fruits rouges pour accentuer le goût.
Auteur : simple_cooking_together
Qu'en avez-vous pensé ?
Note / 5. Nombre de votes :
Aucun vote pour l'instant... Soyez le premier à voter !