Recette : Nouilles chinoises au chou et aux crevettes
Temps
20mn
20mn
Personnes
2
2
Difficulté
Prix
Temps : 20mn
Personnes : 2
Difficulté :
Prix :
Cette recette a été entièrement réalisée par @cuisineforlove (photos, description et réalisation)
Pâtes au chou vert et au poisson !
Ingrédients :
Huile d’olive (1 cuillère à soupe)
Ail (1 gousse)
Échalote (1)
Oignon (1 petit)
Curry (2 cuillères à soupe)
Chou émincées (6 feuilles)
Crevettes décortiquées 10/12)
Lait de coco (200g)
Sel
Poivre
Coriandre
Citronnelle (1/2 bâton)
Nouilles chinoises (200g)
Réalisation :
- Cuire les nouilles comme indiqué sur le paquet.
- Émincer l’ail, l’échalote et l’oignon, les faire revenir dans de l’huile d’olive, sur feu moyen avec le curry.
- Au bout de 2 min, ajouter le chou émincé et cuire quelques minutes.
- Ajouter les crevettes, saler et poivrer, cuire 2/3 min tout en remuant.
- Baisser le feu, ajouter le lait de coco et laisser mijoter quelques minutes.
- Verser les nouilles dans un bol, ajouter la préparation au lait de coco, la coriandre et la citronnelle ciselées.
Auteur : cuisineforlove
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