Pâtes/riz/pommes de terre

Recette : Nouilles aux crevettes et légumes

Temps
20mn
Personnes
1
Difficulté
Prix
Temps : 20mn
Personnes : 1
Difficulté :
Prix :
Cette recette a été entièrement réalisée par @cookbyloulou (photos, description et réalisation)

Nouilles sautées au poisson, brocolis et carottes !

Nouilles aux crevettes et legumes

Voici une recette de nouilles chinoises sautées aux crevettes et aux légumes ! C’est un plat asiatique complet parfumé et très savoureux ! Vous pouvez utiliser à la place des crevettes, de la viande ou d’autres poissons. N’hésitez pas non plus à tester la version végétarienne seulement avec des légumes !

Crayon ingredients site

Ingrédients :

crevettes

Crevettes (100g)

Nouilles chinoises

Nouilles chinoises cuites (185g)

Brocolis

Brocoli cuit (155g)

carotte

Carottes (85g)

Cacahuetes

Cacahuètes (10g)

Echalote

Échalote (1)

huile d'olive

Huile d’olive (1 cuillère à café)

soja

Sauce soja (4 à 5 cuillère à café)

Sirop d erable

Sirop d’érable (1 cuillère à café)

poivre

Poivre

herbes de provence

Herbe de provence

Curry

Curry

Liste realisation site

Réalisation :

  1. Commencez par faire cuire votre brocoli.
  2. Parallèlement, faites revenir (feu doux) votre échalote dans une poêle huilée avec vos lamelles de carottes pendant 2-3 min.
  3. Mélangez.
  4. Ajoutez les crevettes.
  5. Mélangez de nouveau.
  6. Ajoutez le brocoli cuit et coupé.
  7. Versez la sauce soja puis le sirop d’érable et assaisonnez.
  8. Mélangez bien.
  9. Faites cuire vos nouilles (c’est très rapide : 3 min).
  10. Une fois cuites, ajoutez-les dans la poêle avec tous les autres ingrédients.
  11. Mélangez bien.
  12. Ajoutez les cacahuètes sur le dessus.

Auteur : cookbyloulou

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