Recette : Gnocchis crémeux pesto, tomates et mozzarella

Les gnocchis, je ne m’en lasse jamais. Ce qui est génial avec, c’est qu’il y a une multitude de façons de les cuisiner. Et donc aujourd’hui, en voici une nouvelle ! 

Réalisation :

1. Dans un wok, faites revenir les gnocchis avec du beurre, jusqu’à ce qu’ils dorent.
2. Lavez et coupez les tomates en morceaux.
3. Puis ajoutez-les aux gnocchis.
4. Incorporez le pesto, puis la crème fraîche liquide.
5. Ajoutez la mozzarella préalablement coupée en morceaux.
6. Laissez mijoter à couvert, tout en mélangeant de temps en temps.
7. Une fois la mozzarella fondue, servez immédiatement.