Pâtes/riz/pommes de terre

Recette : Pommes duchesses maison

Temps
30mn
Personnes
4
Difficulté
Prix
Temps : 30mn
Personnes : 4
Difficulté :
Prix :
Cette recette a été entièrement réalisée par @alex_osaveurs (photos, description et réalisation)

Tas de purée de pommes de terre cuits au four !

Pommes duchesses maison

Crayon ingredients site

Ingrédients :

pomme de terre

Pommes de terre (1,1kg)

beurre

Beurre (90g)

oeufs

Jaunes d’œufs (6)

sel

Sel

poivre

Poivre

Liste realisation site

Réalisation :

  1. Éplucher et laver les pommes de terre.
  2. Les cuire à l’anglaise.
  3. Passer la purée au moulin.
  4. Ajouter le beurre et les jaunes d’œufs.
  5. Préchauffer le four à 200 degrés.
  6. Former vos pommes duchesses avec une douille cannelée et enfourner 10 minutes.

Auteur : alex_osaveurs

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