• Petits cakes aux framboises
    Gâteaux/biscuits

    Recette : Petits cakes aux framboises

    Minis gâteaux aux framboises fraîches ! Pour 6 minis cakes : Préchauffer le four à 180°C. Dans un saladier, mettre le beurre mou et le travailler à la spatule, une fois bien crémeux, rajouter le sucre et mélanger. Versez les…


  • Princes maison
    Gâteaux/biscuits

    Recette : Princes maison

    Biscuit chocolat façon Prince de LU ! Mélanger la farine et la poudre d’amande. Y ajouter le miel, l’huile de coco et la purée d’amande. Mélanger grossièrement pour former le sablage, puis terminer à la main. Faire fondre le chocolat…


  • Oatmeal peanut butter cookies
    Gâteaux/biscuits

    Recette : Oatmeal peanut butter cookies

    Cookies à l’avoine et au beurre de cacahuète ! Mettre les flocons d’avoine dans un blender et mixer jusqu’à obtenir une poudre, réserver. Faire fondre le beurre. Dans un saladier mettre le beurre fondu puis le peanut butter, rajouter le…


  • Chouchous cacahuetes caramelisees
    Gâteaux/biscuits

    Recette : Chouchous (cacahuètes caramélisées)

    Pralines aux cacahuètes ! Dans une grande poêle déposez les cacahuètes, le sucre, la vanille liquide et l’eau. Portez à ébullition jusqu’à évaporation de toute l’eau (environ 30/40 min). Mélangez régulièrement avec une grande cuillère en bois. Lorsque le sucre…


  • Palmiers maison au sucre
    Gâteaux/biscuits

    Recette : Palmiers maison au sucre

    Biscuits palmitos feuilletés ! Petit goûter très régressif avec les « palmitos » maison, croustillants à souhait ! J’adorais ça quand j’étais beaucoup plus petite. Encore maintenant d’ailleurs ! Les palmiers maison sont tout aussi bons que ceux de nos boulangers et…


  • Madeleines a la vanille
    Gâteaux/biscuits

    Recette : Madeleines à la vanille

    Madeleines moelleuse goût vanille ! Pour environ 24 madeleines : Au robot ou au fouet électrique, battre les œufs avec les sucres, le sel et le miel jusqu’à ce que le mélange blanchisse et double de volume. Ajouter la farine…


  • Cake aux framboises
    Gâteaux/biscuits

    Recette : Cake aux framboises

    Gâteau moelleux aux framboises et amandes ! Préchauffer le four à 180°C. Faire un beurre noisette, mettre de côté. Dans un bol, mélanger la farine, la poudre d’amande et le sucre glace puis, ajouter les blancs d’œufs. Ajouter le beurre…


  • Biscuits langue de chat maison
    Gâteaux/biscuits

    Recette : Biscuits langue de chat maison

    Langues de chat, la vraie recette traditionnelle ! Idéal pour se débarrasser de ses blancs ! Accompagnés d’un café ou d’une mousse au chocolat !!! Pour une quarantaine de biscuits : Lisser le beurre, le sucre et la vanille. Ajouter…


  • Mini clafoutis aux cerises
    Gâteaux/biscuits

    Recette : Mini clafoutis aux cerises

    Milliard aux cerises individuels ! Pour environ 12 petits clafoutis : Préchauffer le four à 180 degrés. Mélanger le sucre et les œufs, ajouter le lait et le yaourt. Ajouter la farine, la levure et la vanille. Bien mélanger, déposer…


  • Cookies au chocolat blanc
    Gâteaux/biscuits

    Recette : Cookies au chocolat blanc

    Biscuits sablés au chocolat blanc ! Pour environ 10 cookies : Dans un saladier, mélangez les deux sucres, ajoutez le beurre mou et fouettez le tout au batteur électrique. Ajoutez l’œuf, le lait, l’arôme de vanille et fouettez à nouveau.…