Recette : Fenouil rôti et sauce aux herbes
Temps
20mn
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Prix
Temps : 20mn
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Prix :
Cette recette a été entièrement réalisée par @cookingwithphilippine (photos, description et réalisation)
Fenouil au fromage blanc et aux épices !
Ingrédients :
Fenouil (1)
Fromage blanc (2 cuillères à soupe)
Jus de citron (1 cuillère à soupe)
Piment d’espelette
Menthe
Huile d’olive
Réalisation :
- Préchauffez le four à 180 degrés.
- Émincez finement le fenouil (mettre de côté les petites pousses de fenouil pour la déco) et versez-le dans un plat allant au four.
- Salez, poivrez et enfournez pendant 25 minutes.
- Mélangez le fromage blanc, le jus de citron et une pincée de piment d’Espelette.
- Ajoutez quelques feuilles de menthe ciselées.
- Salez et poivrez.
- Dans une assiette, versez la sauce à la menthe, ajoutez par-dessus le fenouil rôti et décorez avec quelques petites pousses de fenouil.
Auteur : cookingwithphilippine
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