Recette : Cake aux knacki & comté

Le cake qui met tout le monde d’accord. Un cœur de knacki bien caché, du comté fondant, et une texture hyper moelleuse… Impossible de s’arrêter à une tranche.

Parfait pour l’apéro, un pique-nique ou un repas rapide avec une petite salade.

Le cake aux Knacki et au comté est le sauveur des soirs de semaine ! Une pâte inratable qu’on mélange en 5 minutes chrono, des ingrédients simples du placard, et le four s’occupe de tout le reste.

C’est moelleux, c’est gourmand, et ça plaît toujours autant aux enfants qu’aux grands !

Ingrédients :

Œufs (3)

Beurre fondu (80 g)

Lait (120 g)

Moutarde (2 cuillères à soupe)

Farine (210 g)

Levure chimique (8 g)

Sel (1)

Poivre (1)

Comté râpé (150 g)

Knacki (5)

Réalisation :

• Préchauffer le four à 180°C.
• Battre les œufs, ajouter le beurre fondu, le lait et la moutarde.
• Incorporer la farine, la levure, le sel et le poivre.
• Mélanger.
• Ajouter la moitié du comté dans la pâte.
• Verser dans un moule à cakes longs déposer une knacki au centre et recouvrir avec le reste de comté.
• Cuire environ 35 min.
• À déguster tiède pour un maximum de fondant !