Tarte salée aux asperges et fromage ! Couper le cul des asperges de 1 cm et éplucher légèrement le bout. Faites-les revenir dans de l’huile d’olive avec un petit fond d’eau, de l’ail, du sel et du poivre. Cuire jusqu’à…

Quiche à la courge, au fromage de chèvre et au poisson ! Pour la pâte : Pour la garniture : Tout mélanger avec une cuillère dans un saladier puis avec les mains pour former une boule. Aplatir la boule avec…

Tarte aux courgettes et fromage façon flan ! Laver les courgettes et les couper en fines rondelles. Les faire revenir une dizaine de minutes à la poêle avec un filet d’huile d’olive, du sel et du poivre. Pendant ce temps,…

Tarte aux épinards, saumon et fromage ! Préchauffer le four à 200 degrés. Dans un grand bol, mélanger tous les ingrédients (sauf le chèvre) et assaisonner. La pâte est liquide c’est normal. Verser la préparation dans le moule à tarte…

Gratin aux lardon et au fromage à tartiflette ! Coupez les pommes de terre épluchées en tranches de 1 cm. Précuisez-les dans l’eau jusqu’à ce qu’elles soient cuites mais pas trop molles. Entre-temps, dans une poêle, mettre du beurre et…

Tarte au thon et aux œufs protéinée ! Écrasez le thon et battez les œufs en omelette avec la crème. Ajoutez le thon aux œufs et versez le reste des ingrédients. Mélangez bien. Versez dans un plat allant au four.…

Tatin d’échalotes aux herbes ! Épluchez vos échalotes et coupez-les en 2 dans le sens de la longueur. Faites-les revenir environ 25 min à feu moyen sur chaque face avec une belle cuillère de beurre et le thym. Cinq minutes…

Tarte salée au poisson et au légume vert ! Le saumon et les épinards, ne vont-ils pas si bien ensemble ? 🙂 Voici une quiche salée qui rassemble ce duo ! Lorsqu’elle est accompagnée d’une salade qu’est-ce que c’est bon…

Quiche au poisson recouverte de persillade ! Une part de cette tarte au saumon ne vous fera pas culpabiliser. Je vous garantis qu’elle est à tomber. Ici, je vous propose de réaliser une pâte brisée faite maison ! J’ai réalisé…

Tarte au poisson et aux épinards Une bonne quiche maison avec des épinards frais et du saumon à servir en entrée pour 8 personnes. C’est une recette facile à préparer, on peut aussi faire sa pâte brisée maison, mais quand…

Tarte fine à la courgette et à la tomate facile et rapide ! Nous avons réalisé ici une tarte avec des courgettes et des tomates. C’est une recette très simple, et surtout très bonne. Même si vous n’êtes pas forcément…

Quiche à l’aubergine et à la courgette ! Tout au long de l’année, les tartes que l’on réalise ne se ressemblent pas et peuvent varier à l’infini en fonction des légumes de saison et de vos envies ! La tarte…

Ingrédients : Réalisation : Pelez et coupez en morceaux vos patates douces, et en lamelles l’oignon rouge. Mettez la moitié des patates douces, dans un plat allant au four. Ajoutez la moitié du jambon cru en morceau, la moitié de…

Ingrédients : Réalisation : Préchauffez votre four à 230 °C. Rincez puis coupez les poireaux en petits morceaux (ne récupérer que la partie blanche du légume). Faites-les revenir dans un filet d’huile d’olive avec du sel et du poivre. Mettre de…

Ingrédients : Réalisation : Pour commencer, faites bouillir un grand volume d’eau additionnée de gros sel dans une casserole. Lorsque l’eau commence à bouillir plongez-y vos pâtes puis laissez-les cuire jusqu’à ce qu’elles soient « al dente » (regardez sur votre emballage…

Ingrédients : Réalisation : Laver et essuyer les endives et faites cuire 10 mins à la vapeur. Préchauffer votre four à 200 °C (th 6-7) Enrouler chaque endive dans une tranche jambon et déposez-les dans un plat. (gratin) Délayer la fécule…

Ingrédients : Réalisation : Épluchez vos pommes de terre. Nettoyez-les puis séchez-les avec du papier absorbant. Coupez-les en rondelles (fines de préférence pour que la pomme de terre puisse bien cuire). Munissez-vous d’un plat à gratin et beurrez-le. Vous pouvez…

Ingrédients : Réalisation : Pour réaliser votre quiche aux brocolis et lardons, il vous faudra tout d’abord couper vos brocolis. Puis les rincer afin de les faire cuire. Une fois qu’ils seront cuits, il vous faudra prendre une pâte feuilletée…

Ingrédients : Réalisation : Munissez-vous d’un bol dans lequel vous mettrez votre crème fraîche puis vos œufs et votre gruyère. Ajoutez du sel et du poivre puis mélangez vos ingrédients. Faites cuire vos lardons avant de les mettre dans la…

Ingrédients : Réalisation : Dans un premier temps, épluchez vos pommes de terre, rincez-les puis les égoutter. Ainsi, vous pourrez les couper en gros carrés pour une cuisson plus rapide. Portez votre eau à ébullition et faites-les bouillir avec une…