Name: Recette : Tarte tatin aux mirabelles
Prep time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: Française

Recette : Tarte tatin aux mirabelles

Temps
30mn

Personnes
8

Difficulté

Prix

Temps : 30mn

Personnes : 8

Difficulté :

Prix :

Cette recette a été entièrement réalisée par @lesrecettesdecarole (photos, description et réalisation)

Tarte renversée aux petites prunes oranges !

Pâte feuilletée (1)

Mirabelles (1kg)

Sucre (100g)

Crème liquide (10cl)

Préchauffez le four à 180°C.
Lavez, dénoyautez et coupez les mirabelles en deux.
Dans une casserole, faites cuire le sucre à feu vif.
Hors du feu, versez la crème en remuant, puis versez dans le fond d’un moule à manqué.
Disposez les mirabelles en les serrant bien.
Déposez dessus le disque de pâte en rentrant bien les bords.
Enfournez 40 min.
Patientez 10 min et retournez la tatin.

Auteur : lesrecettesdecarole Cuistot en herbe