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  • Far breton aux pruneaux
    Pâtisseries

    Recette : Far breton aux pruneaux

    Far de bretagne traditionnel ! Trempez les pruneaux la veille dans un peu d’eau et de rhum. Mettez à chauffer le lait et le beurre. Pendant ce temps, battez les oeufs et le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.…


  • Tarte tatin aux mirabelles
    Tartes/entremets

    Recette : Tarte tatin aux mirabelles

    Tarte renversée aux petites prunes oranges ! Préchauffez le four à 180°C. Lavez, dénoyautez et coupez les mirabelles en deux. Dans une casserole, faites cuire le sucre à feu vif. Hors du feu, versez la crème en remuant, puis versez…