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Recette : Salade au saint marcellin pané
Temps
20mn
20mn
Personnes
4
4
Difficulté
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Prix
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Temps : 20mn
Personnes : 4
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Prix : ![](/wp-content/themes/bard/templates/single/images/1-1.png)
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Cette recette a été entièrement réalisée par @lorminyofficiel (photos, description et réalisation)
![Salade au saint marcellin p](https://www.lorminy.com/wp-content/uploads/2021/03/salade-au-saint-marcellin-p.jpg)
Ingrédients :
![Saint Marcellin (4)](https://www.lorminy.com/wp-content/uploads/2021/03/saint-marcellin.jpg)
Saint Marcellin (4)
![Œufs (2)](https://www.lorminy.com/wp-content/uploads/2019/07/oeufs-1.jpg)
Œufs (2)
![Farine (un peu)](https://www.lorminy.com/wp-content/uploads/2019/12/farine.jpg)
Farine (un peu)
![Salade (à votre convenance)](https://www.lorminy.com/wp-content/uploads/2019/08/salade-1.jpg)
Salade (à votre convenance)
![Pains de mie (4)](https://www.lorminy.com/wp-content/uploads/2020/03/pain-de-mie.jpg)
Pains de mie (4)
![Tomates cerises (20)](https://www.lorminy.com/wp-content/uploads/2019/08/tomates.jpg)
Tomates cerises (20)
![Huile d'olive (un filet)](https://www.lorminy.com/wp-content/uploads/2019/07/huile-dolive-1.jpg)
Huile d’olive (un filet)
![Vinaigre (quantité souhaitée)](https://www.lorminy.com/wp-content/uploads/2019/12/vinaigre.jpg)
Vinaigre (quantité souhaitée)
![Sel (un peu)](https://www.lorminy.com/wp-content/uploads/2019/07/sel.jpg)
Sel (un peu)
Réalisation :
- Cassez vos œufs dans un bol (salez, poivrez) puis battez-les.
- Dans deux autres récipients, versez de la farine et de la chapelure.
- Coupez le fromage en deux pour le désépaissir.
- Prenez un morceau puis entourez-le de farine, trempez-le dans l’œuf et recouvrez-le de chapelure.
- Faites de même pour tous les autres morceaux.
- Faites-les cuir dans l’huile de chaque côté.
- Pendant ce temps, préparez-vos assiettes en y déposant de la salade.
- Coupez vos petites tomates en deux puis déposez-les sur la salade.
- Il ne vous reste plus qu’à verser l’assaisonnement (vinaigre, huile d’olive et sel) sur la salade.
- Coupez vos pains de mie en triangle puis faites-les gratiner au four (à surveiller).
- Une fois vos Saints Marcellin cuits, mettez-les sur les pains de mie.
- Il ne vous reste plus qu’à poser les tartines sur la salade.
- Dégustez aussitôt !
![Saint marcellin pane](https://www.lorminy.com/wp-content/uploads/2021/03/saint-marcellin-pane.jpg)
Bon appétit !
Lorminy
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![Rouleau de printemps au saumon 1](https://www.lorminy.com/wp-content/uploads/2021/03/Rouleau-de-printemps-au-saumon-1-75x75.jpg)
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