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Recette : Salade de pommes de terre et maquereau
Temps
30mn
30mn
Personnes
4
4
Difficulté
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Prix
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Temps : 30mn
Personnes : 4
Difficulté : ![](/wp-content/themes/bard/templates/single/images/2-1.png)
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Prix : ![](/wp-content/themes/bard/templates/single/images/1-1.png)
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Cette recette a été entièrement réalisée par @lorminyofficiel (photos, description et réalisation)
![Salade de pommes de terre et maquereau](https://www.lorminy.com/wp-content/uploads/2021/01/salade-de-pommes-de-terre-et-maquereau.jpg)
Ingrédients :
![Pommes de terre (1 kg)](https://www.lorminy.com/wp-content/uploads/2020/01/patate.PNG.jpg)
Pommes de terre (1 kg)
![Maquereaux (1 boîte)](https://www.lorminy.com/wp-content/uploads/2021/01/maquereau.jpg)
Maquereaux (1 boîte)
![Ail](https://www.lorminy.com/wp-content/uploads/2019/07/ail.jpg)
Ail
![Persil](https://www.lorminy.com/wp-content/uploads/2019/12/persil.jpg)
Persil
![Sel](https://www.lorminy.com/wp-content/uploads/2019/07/sel.jpg)
Sel
![Poivre](https://www.lorminy.com/wp-content/uploads/2019/07/poivre.jpg)
Poivre
![Huile d'olive](https://www.lorminy.com/wp-content/uploads/2019/07/huile-dolive-1.jpg)
Huile d’olive
![Vinaigre](https://www.lorminy.com/wp-content/uploads/2019/12/vinaigre.jpg)
Vinaigre
![Oignon (rouge ou blanc) (1)](https://www.lorminy.com/wp-content/uploads/2019/07/oignon.jpg)
Oignon (rouge ou blanc) (1)
![Œufs (4)](https://www.lorminy.com/wp-content/uploads/2019/07/oeufs-1.jpg)
Œufs (4)
Réalisation :
- Faites chauffer une grosse casserole remplie d’eau avec une poignée de sel.
- Épluchez vos pommes de terre, rincez-les puis coupez-les en dés.
- Faites-les bouillir dans la casserole (vous serez qu’elles sont cuites lorsque vous planterez la pointe d’un couteau facilement dedans).
- Dans une seconde casserole remplie d’eau faites cuire vos œufs (quand l’eau commence à bouillir, mettez vos œufs à cuire pendant 14 minutes pas plus ni moins !).
- Dans un saladier, mettez vos filets de maquereaux émiettés, les pommes de terre cuites, les œufs durs épluchés et coupés en dés.
- Assaisonnez le plat en mettant du sel, du poivre, de l’ail, du persil, de l’huile d’olive et du vinaigre (à votre convenance).
- Mélangez le tout et goûtez pour rectifier.
Bon appétit !
Lorminy
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