Recette : Ramen noodles express
Temps
20mn
20mn
Personnes
1
1
Difficulté
Prix
Temps : 20mn
Personnes : 1
Difficulté :
Prix :
Cette recette a été entièrement réalisée par @ju_junum (photos, description et réalisation)
Ramen aux carottes, épices et bouillon !
Ingrédients :
Eau
Pâte de miso
Sel
Poivre
Carotte
Ciboulette
Ail
Oignon
Saté
Épices thaï
Sauce soja sucrée
Œuf (1)
Noodles
Réalisation :
- Émincer l’oignon et l’ail.
- Faire revenir dans une casserole avec un filet d’huile de sésame.
- Ajouter vos épices.
- Une fois bien caramélisés, verser un peu de sauce soja et laisser cuire 1 min.
- Rajouter les carottes coupées en morceaux, de l’eau et du miso.
- Laisser bouillir jusqu’à ce que les carottes soient cuites (plus c’est coupé fin, plus vite ça sera cuit).
- Une fois croquantes, ajouter vos nouilles dans le bouillon et laisser cuire comme indiqué sur le paquet.
- Pour les œufs mollets 5 min 30 dans une eau bouillante.
- Dresser les pâtes dans une assiette, parsemer de ciboulette, cacahuètes, graines de sésame et fèves edamames.
- À manger bien chaud.
Auteur : ju_junum
Plus récent