Recette : Gâteau roulé à la confiture de framboises
Temps
30mn
30mn
Personnes
8
8
Difficulté
Prix
Temps : 30mn
Personnes : 8
Difficulté :
Prix :
Cette recette a été entièrement réalisée par @au_numero_34 (photos, description et réalisation)
Biscuit roulé à la framboise !
Ingrédients :
Œufs (4)
Sucre (125g)
Sucre vanillé (1 sachet)
Levure chimique (1/2 sachet)
Farine (125g)
Confiture de framboises
Réalisation :
- Commencer par monter les blancs en neige.
- Dans un autre saladier, battre les jaunes avec les sucres.
- Ajouter la farine et la levure.
- Mélanger bien le tout.
- Ajouter une cuillère à soupe de blancs et mélanger énergiquement pour détendre la pâte.
- Mettre le reste des blancs puis mélangez-les délicatement avec une maryse.
- Verser sur une plaque de cuisson préalablement recouverte de papier cuisson.
- Cuire 10 min à 200 degrés.
- Démouler sur une feuille de papier cuisson, roulez-le de suite et enroulez-le dans un torchon humide.
- Une demi-heure après, étaler la confiture.
- Rouler de nouveau bien serré.
- Saupoudrer de sucre glace.
Bon appétit !
Auteur : au_numero_34
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