
Recette : Gâteau aux carottes et aux épices
Temps
1h
1h
Personnes
8
8
Difficulté










Prix










Temps : 1h
Personnes : 8
Difficulté : 









Prix : 









Cette recette a été entièrement réalisée par @cindycookiing (photos, description et réalisation)
Carrot cake !


Ingrédients :
Pour le cake aux carottes :

Carottes (225g)

Lait (60ml)

Citron (1/2)

Huile d’olive (90ml)

Flocons d’avoines (70g)

Levure chimique (1 cuillère à café)

Bicarbonate de soude (1 cuillère à café)

Cannelle (1 cuillère à café)

Épices pour pain d’épices (1 pincée)

Sel (1 pincée)

Vanille liquide (1 cuillère à café)

Sucre blanc (150g)

Sucre de coco (50g)

Œufs (2)
Pour la crème :

Philadelphia (200g)

Beurre (70g)

Sucre roux (60g)

Vanille liquide (1 cuillère à café)

Réalisation :
Pour le cake aux carottes :
- Épluchez, rincez et râpez vos carottes.
- Dans le bol du mixeur, mélangez tous les ingrédients.
- Séparez votre pâte en deux et faites deux cuissons de cake (chemisez votre moule !!!).
- Retirez le cake de votre moule avec l’aide du papier cuisson qui dépassera sur les côtés.
- Retournez les cakes sur une planche, retirez délicatement votre papier sulfurisé et laissez refroidir.
Pour la crème :
- Mélangez le tout au fouet électrique.
- Fourrez le dessus du 1er gâteau, déposez par-dessus le 2ème et recouvrez l’ensemble de votre gâteau.
- Ajoutez quelques noix.
Auteur : cindycookiing
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