Recette : Barquettes façon « LU » au chocolat maison

Barquettes façon « LU » au chocolat dans mon moule 12 barquettes. J’ai également utilisé mon accessoire pour foncer les barquettes.

Réalisation :

1. La recette est très simple, il suffit d’abord de monter les blancs d’œufs et une pincée de sel en neige.
2. Ensuite, dans un autre bol, mélangez les jaunes d’œufs au sucre, puis à la farine.
3. Incorporez le tout aux blancs en neige et mélangez à l’aide d’une spatule.
4. Versez dans vos empreintes et cuire 12 minutes à 180 degrés.
5. À la sortie du four, foncez directement vos barquettes, avant même de démouler vos gâteaux
6. Garnissez avec la pâte à tartiner !