Recette : Pâte à crêpes facile

Voici une superbe recette de pâte à crêpes simple à réaliser et facile à faire ! Même ceux qui ne sont pas très habitués à la cuisine, vous y arriverez automatiquement car elle est inratable ! Pas besoin de repos pour les crêpes !

Vous allez apprécier cette légèreté et ce moelleux ! C’est parfait pour le petit déjeuner ou le goûter ! Garnissez-les à vos goûts (pâte à tartiner, miel ou confiture) ! Pour plus de gourmandise, mettez de la chantilly ou bien une boule de glace parfumée !

Ingrédients :

Pour environ 20 crêpes :

Farine T65 (330 g)

Œufs (4)

Lait (660 ml)

Sel (1 petite pincée)

Beurre pour graisser la poêle

Facultatif : on peut aussi ajouter du sucre vanillé ou un dé de rhum suivant les goûts

Réalisation :

• Dans un saladier, mélangez ensemble la farine et le sel.
• Creusez un puits et cassez les œufs entiers dedans.
• Délayez avec le lait petit à petit tout en fouettant pour éviter les grumeaux.
• Faites chauffer une poêle ou une crêpière.
• Beurrez-la et faites cuire vos crêpes de chaque côté.