Recette : Pain multicéréales maison
Petits pains multi-céréales facile ! Qui n’aime pas l’odeur envoûtante du pain chaud sortant tout droit du four ? Faire son pain multicéréales maison c’est un pur régal ! J’ai réalisé ces petits pains pour les servir en apéritif accompagné…
Recette : Baguettes tradition sans pétrissage
Baguettes de pain express sans pétrissage Vous avez envie d’une délicieuse baguette de pain faite maison dès le début de la journée, au petit déjeuner par exemple, avec une pointe de beurre ou de confiture pour l’accompagner ? Ces baguettes…
Recette : Pain à burger
Ingrédients : Réalisation : Dans un récipient, mélanger la farine, le sucre et le sel. Dans un autre récipient, mélanger le lait tiède, l’eau et la levure puis laisser poser 10 min couvert. Ensuite, pétrir à la main ou au…
Recette : Pain d’épeautre aux graines de lin
Ingrédients : Réalisation : Prélevez une cuillère à soupe d’eau tiède pour la diluer avec la levure (dans un verre). Dans un bol, mettre l’eau tiède. Dans un saladier, mettre les deux farines, le sel, les graines de lin, la…
Recette : Pain d’épeautre
Ingrédients : Réalisation : Prendre dans les 350 ml d’eau, un peu d’eau (tiédissez-la c’est beaucoup mieux) pour diluer le sachet de levure. Mélanger la farine, le sel, l’eau et la levure. Pétrissez la pâte. Mettre la préparation dans un…
Recette : Naans au yaourt (pain)
Ingrédients : Réalisation : Pour réaliser vos naans, vous devrez d’abord commencer par verser les 400 g de yaourt dans un saladier. Vous pourrez par la suite verser les 15 g de levure sèche ainsi que les 15 g de…
Recette : Tortillas mexicaine à la farine de blé
Ingrédients : Réalisation : Recette pour 25 tortillas de 70 g (la pâte peut être congelée en petites boules de 70 g) Pour réaliser votre pâte à tortillas, il vous faudra prendre votre farine et la tamiser. Ajoutez vôtre miel,…
Recette : Baguettes de pain
Ingrédients : Réalisation : Pour bien comprendre comment réaliser cette recette et connaître tous les mouvements nécessaires, il vous sera utile de visionner la vidéo en haut de page… A savoir : Tout d’abord, il faut savoir que faire une…
Comment faire de la chapelure maison ?
Ingrédients : Chapelure faite maison ! En cuisine, la chapelure est un ingrédient que l’on utilise très fréquemment pour faire nos panures ou encore pour mettre sur un gratin, on a souvent besoin d’en avoir de côté. Mais… lorsque nous…
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