
Recette : Pommes duchesses maison
Temps : 30mn
Personnes : 4
Difficulté : 









Prix : 









Cette recette a été entièrement réalisée par @alex_osaveurs (photos, description et réalisation)
Tas de purée de pommes de terre cuits au four !


Ingrédients :

Pommes de terre (1,1kg)

Beurre (90g)

Jaunes d’œufs (6)

Sel

Poivre

Réalisation :
- Éplucher et laver les pommes de terre.
- Les cuire à l’anglaise.
- Passer la purée au moulin.
- Ajouter le beurre et les jaunes d’œufs.
- Préchauffer le four à 200 degrés.
- Former vos pommes duchesses avec une douille cannelée et enfourner 10 minutes.
Auteur : alex_osaveurs