Recette : Cake au potimarron, châtaignes et noix de macadamia

Un petit cake aux couleurs du jour pour le goûter, au potimarron, châtaignes et noix de macadamia !

Parfait pour Halloween !

Réalisation :

1. Faire cuire les cubes de chair de potimarron dans de l’eau bouillante et bien les égoutter.
2. Battre les oeufs avec le beurre mou, puis y ajouter la chair de potimarron mixée, la farine, le sucre et la levure.
3. Ajouter les noix et les marrons.
4. Bien mélanger.
5. Cuire dans un moule à cake à 210°C pendant environ 40 min.