
Recette : Flan de courgettes au basilic et parmesan
Temps : 10mn
Personnes : 4
Difficulté : 









Prix : 









Cette recette a été entièrement réalisée par @cess_ylle (photos, description et réalisation)
Tarte aux courgettes et fromage façon flan !


Ingrédients :

Courgettes (3)

Lait (10cl)

Parmesan (50g)

Emmental râpé (50g)

Œufs (4)

Basilic (10 feuilles)

Huile d’olive

Sel

Poivre

Réalisation :
- Laver les courgettes et les couper en fines rondelles.
- Les faire revenir une dizaine de minutes à la poêle avec un filet d’huile d’olive, du sel et du poivre.
- Pendant ce temps, battre les œufs avec le lait, le parmesan, l’emmental, le basilic haché, le sel et le poivre.
- Dans un moule préalablement beurré, disposer les courgettes, puis ajouter l’appareil à œuf.
- Enfournez à 180°C pendant 35 min.
Auteur : cess_ylle