
Recette : Flan de courgettes à la tomme de Savoie
Temps : 30mn
Personnes : 4
Difficulté : 









Prix : 









Cette recette a été entièrement réalisée par @lasavoyarde_en_cuisine (photos, description et réalisation)
Flan salé aux légumes et au fromage !


Ingrédients :

Courgettes (2 grosses)

Crème liquide (200g)

Œufs (3)

Ail (1 gousse)

Tomme de Savoie (200g)

Huile d’olive

Basilic

Sel

Poivre

Réalisation :
- Râper les courgettes et les faire revenir dans une poêle avec un filet d’huile d’olive 5 minutes.
- Ajouter l’ail, saler et poivrer.
- Faire préchauffer le four à 180 degrés.
- Dans un saladier, battre les oeufs avec la crème liquide, ajouter le basilic ciselé.
- Mettre les courgettes dans la préparation, puis la tomme coupée en petits morceaux.
- Saler, poivrer et bien mélanger.
- Verser dans un moule à cake préalablement beurré et enfourner environ 50 minutes à 180 degrés.
- Attendre un peu avant de démouler, couper le flan en tranches épaisses.
Auteur : lasavoyarde_en_cuisine