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Recette : Brownies au chocolat
Temps
40mn
40mn
Personnes
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Difficulté
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Prix
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Temps : 40mn
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Prix : ![](/wp-content/themes/bard/templates/single/images/1-1.png)
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Cette recette a été entièrement réalisée par @lorminyofficiel (photos, description et réalisation)
![Brownies au chocolat très moelleux](https://www.lorminy.com/wp-content/uploads/2020/11/brownies-au-chocolat-tres-moelleux.jpg)
Ingrédients :
![Chocolat noir (200 g)](https://www.lorminy.com/wp-content/uploads/2020/04/chocolat.jpg)
Chocolat noir (200 g)
![Sachet de sucre vanillé (1) ou extrait de vanille (1 c à c)](https://www.lorminy.com/wp-content/uploads/2020/01/sucre-vanillé.jpg)
Sachet de sucre vanillé (1) ou extrait de vanille (1 c à c)
![Beurre (125 g)](https://www.lorminy.com/wp-content/uploads/2020/01/beurre.jpg)
Beurre (125 g)
![Sucre (125 g)](https://www.lorminy.com/wp-content/uploads/2019/12/sucre-poudre.jpg)
Sucre (125 g)
![Farine (50 g)](https://www.lorminy.com/wp-content/uploads/2019/12/farine.jpg)
Farine (50 g)
![Œuf (3)](https://www.lorminy.com/wp-content/uploads/2019/07/oeufs-1.jpg)
Œuf (3)
![Une pincée de sel](https://www.lorminy.com/wp-content/uploads/2019/07/sel.jpg)
Une pincée de sel
Réalisation :
- Pour commencer, préchauffez votre four à une température de 180 °C.
- Faites fondre le chocolat et le beurre au bain-marie*.
- Dans un saladier, cassez vos œufs entiers puis ajoutez les sucres (« normal » et vanillé) et fouettez le tout.
- Versez ensuite la farine et mélangez.
- Ajoutez à présent le chocolat fondu dans votre préparation et remuez.
- Dans un moule à brownie ou sur une plaque de cuisson, disposez une feuille de papier sulfurisée.
- Versez la pâte en la dispersant sur tout le papier (bien dans les angles aussi).
- Enfournez 20 minutes à 180 °C. Pour vérifier la cuisson de votre brownie, plantez la pointe de votre couteau dedans.
- Une fois sorti du four, saupoudrez votre brownie de sucre glace (facultatif) et découpez-le en petits carrés.
*pour faire fondre votre chocolat au bain-marie, rien ne sert de remplir votre casserole entièrement d’eau (un petit fond de 3 cm suffira).
Explication en photos des brownies au chocolat :
![Bain marie chocolat brownie](https://www.lorminy.com/wp-content/uploads/2021/01/bain-marie-chocolat-brownie.jpg)
![Arome de vanille brownies](https://www.lorminy.com/wp-content/uploads/2021/01/arome-de-vanille-brownies.jpg)
![Farine brownies](https://www.lorminy.com/wp-content/uploads/2021/01/farine-brownies.jpg)
![Decoupe brownies](https://www.lorminy.com/wp-content/uploads/2021/01/decoupe-brownies.jpg)
![Brownies sucre oeufs](https://www.lorminy.com/wp-content/uploads/2021/01/brownies-sucre-oeufs.jpg)
![Oeuf sucre brownies](https://www.lorminy.com/wp-content/uploads/2021/01/oeuf-sucre-brownies.jpg)
![Plaque de cuisson brownies](https://www.lorminy.com/wp-content/uploads/2021/01/plaque-de-cuisson-brownies.jpg)
![Brownies au chocolat](https://www.lorminy.com/wp-content/uploads/2021/01/brownies-au-chocolat.jpg)
Bonne dégustation !
Lorminy
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