Recette : Brownies au chocolat

Temps
40mn

Personnes
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Difficulté

Prix

Temps : 40mn

Personnes : .

Difficulté :

Prix :

Cette recette a été entièrement réalisée par @lorminyofficiel (photos, description et réalisation)

Ingrédients :

Chocolat noir (200 g)

Sachet de sucre vanillé (1) ou extrait de vanille (1 c à c)

Beurre (125 g)

Sucre (125 g)

Farine (50 g)

Œuf (3)

Une pincée de sel

Pour commencer, préchauffez votre four à une température de 180 °C.
Faites fondre le chocolat et le beurre au bain-marie*.
Dans un saladier, cassez vos œufs entiers puis ajoutez les sucres (« normal » et vanillé) et fouettez le tout.
Versez ensuite la farine et mélangez.
Ajoutez à présent le chocolat fondu dans votre préparation et remuez.
Dans un moule à brownie ou sur une plaque de cuisson, disposez une feuille de papier sulfurisée.
Versez la pâte en la dispersant sur tout le papier (bien dans les angles aussi).
Enfournez 20 minutes à 180 °C. Pour vérifier la cuisson de votre brownie, plantez la pointe de votre couteau dedans.
Une fois sorti du four, saupoudrez votre brownie de sucre glace (facultatif) et découpez-le en petits carrés.

*pour faire fondre votre chocolat au bain-marie, rien ne sert de remplir votre casserole entièrement d’eau (un petit fond de 3 cm suffira).