Recette : Mousse au chocolat noir / lait
Temps
10mn
10mn
Personnes
6
6
Difficulté
Prix
Temps : 10mn
Personnes : 6
Difficulté :
Prix :
Cette recette a été entièrement réalisée par @gwladys_dans_la_kitchen (photos, description et réalisation)
Mousse aux deux chocolats, mascarpone et philadelphia !
Ingrédients :
Chocolat noir (100g)
Chocolat au lait (100g)
Beurre demi-sel (20g)
Mascarpone (100g)
Philadelphia (100g)
Crème liquide (190)
Réalisation :
- Faire fondre les chocolats au bain-marie avec le beurre et réserver.
- Pendant ce temps, mettre dans un saladier le mascarpone et le Philadelphia puis les détendre avec la maryse.
- Rajouter le chocolat fondu au mascarpone/Philadelphia et fouetter.
- Dans un autre saladier, mettre la crème liquide bien froide et la monter au fouet.
- Une fois qu’elle est ferme l’incorporer au premier saladier et continuer de fouetter.
- Verser votre mousse dans les contenants de votre choix et mettre au froid pendant minimum 2 h.
Auteur : gwladys_dans_la_kitchen
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