Recette : Caramel au beurre salé « sans beurre »

Réaliser cette pâte à tartiner onctueuse et délicieuse n’a jamais été aussi facile !

Réalisation :

1. Dans une casserole, mettre le sucre avec le lait, faire cuire à feu doux tout en mélangeant régulièrement.
2. Quand la texture commence à épaissir et que ça monte en ébullition, rajouter la crème.
3. Laisser cuire à feu doux environ 5 min, le temps que la texture épaississe.
4. Finir avec la pincée de fleur de sel.
5. Verser le caramel dans un contenant de type pot de confiture.