Recette : Houmous aux haricots blancs, citron et huile vierge de chanvre

Vous n’avez pas beaucoup de temps et besoin d’inspiration pour votre apéritif ? Pas de panique, voici une délicieuse recette d’houmous aux haricots blancs, citron et huile vierge de chanvre ! Servez-le avec des crackers, des croûtons ou encore du pain grillé ! S’il en reste, conservez-le dans un bol recouvert de film étirable maximum 2 jours !

Réalisation :

1. Égoutter les haricots blancs et éplucher une gousse d’ail.
2. Dans le mixeur, déposer les haricots, l’ail entier, le tahini, le jus de citron, l’huile de chanvre, le sel et le poivre.
3. Mixer le tout à pleine puissance.
4. Déposez le houmous dans un ramequin puis décorer avec un peu d’huile et de graines de chanvre.