Recette : Houmous de betteraves au fromage
Temps
10mn
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Prix
Temps : 10mn
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Cette recette a été entièrement réalisée par @sofyfolnyaublanc (photos, description et réalisation)
Tartinade de betterave et fromage de chèvre frais !
Pour le brunch du dimanche à la maison ! J’adore les tartines, un repas facile, rapide et gourmand.
En accompagnement d’un bon pain fait maison cette tartinade rose va pétiller votre journée !
On peut aussi l’accompagner de crackers à l’apéro ! 😋
Ingrédients :
Betteraves cuites (250g)
Fromage de chèvre frais (200g)
Ail hachées (2 gousses)
Cumin (1 cuillère à café)
Tahini (1 cuillère à café)
Huile d’olive (1 cuillère à soupe)
Réalisation :
- À l’aide d’un robot, mixez ensemble les betteraves coupées en cubes avec le fromage frais puis ajoutez le cumin, l’ail, le tahini et l’huile d’olive.
- Versez dans un bol, ajoutez un filet d’huile, des graines de sésame dorées et noires et quelques baies roses.
Le tahini apporte de la texture à cette tartinade, si vous n’en avez pas vous pouvez remplacer par de la poudre d’amande c’est délicieux aussi.
Auteur : sofyfolnyaublanc
