Recette : Fondant au chocolat allégé
Cette recette a été entièrement réalisée par @healthfoodie (photos, description et réalisation)
Coulant au chocolat noir healthy !
Ingrédients :
Pour 6 fondants :
Chocolat noir minimum 70% (110g)
Huile de coco (100g)
Sucre de coco (100g)
Farine de petit épeautre complet (60g)
Œufs (4)
Réalisation :
- Préchauffer son four à 200 degrés.
- On commence par faire fondre le chocolat et l’huile de coco au micro-onde pour obtenir un mélange liquide.
- Ajouter le sucre puis la farine tamisée et mélanger.
- Battre les œufs et les ajouter au mélange.
- Placer dans des ramequins antiadhésifs ou beurrés puis enfourner 12 minutes pour un fondant et 11 minutes pour un cœur très coulant en surveillant la cuisson.
Auteur : healthfoodie Cuistot en herbe
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