Recette : Pizza hawaïenne

Ingrédients :

Pour la base :

Farine (30g)

Flocons d’avoine (20g)

Lait (50ml)

Œuf (1)

Levure chimique (1 cuillère à café)

Sel

Pour la garniture :

Coulis de tomates (75g)

Mozzarella râpée (20g)

Tranche de jambon (1)

Ananas frais (70g)

Réalisation :

1. Dans un grand bol, mélangez l’ensemble les ingrédients de la base et versez le tout sur une crêpière chaude et graissée.
2. Couvrez 2-3 min puis retournez et couvrez de nouveau.
3. Pendant ce temps, faites revenir les morceaux d’ananas dans une poêle légèrement graissée pour qu’ils dorent un peu.
4. Une fois que les 2 faces du pancake sont cuites, diminuez un peu le feu et ajoutez sur une des 2 faces le coulis de tomates, la mozzarella, la tranche de jambon coupée en petits morceaux puis les morceaux d’ananas.