Recette : Bœuf sauté aux oignons, poivrons et basilic
Temps
30mn
30mn
Personnes
2
2
Difficulté
Prix
Temps : 30mn
Personnes : 2
Difficulté :
Prix :
Cette recette a été entièrement réalisée par @amourencuisine (photos, description et réalisation)
Entrecôte aux légumes rôtis !
Ingrédients :
Oignons rouges (2)
Poivron émincés (1)
Entrecôtes (2 soit 350g)
Sel
Poivre blanc
Ail (2 gousses)
Gingembre (1 cuillère à soupe)
Sauce soja (1 cuillère à soupe)
Piment oiseau
Basilic frais
Réalisation :
- Faites revenir les oignons rouges et le poivron émincé dans de l’huile pendant 5-10min à feu moyen.
- Ajoutez les entrecôtes, saisissez-les de chaque côté avec du sel et du poivre blanc.
- Ajoutez les gousses d’ail écrasées.
- Sortez la viande, émincez-la, et remettez-la dans la poêle avec le gingembre fraîchement haché.
- Faites revenir jusqu’à la cuisson choisie.
- Ajoutez la sauce soja, le piment oiseau émincé (optionnel) et servez avec du basilic frais et du riz.
Auteur : amourencuisine
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