Menu du Nouvel an

Menu : Cèpes / Veau / Mandarine

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Entrée
Velouté de cèpes à l’huile de noisette


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Plat
Veau en croûte de sel à la truffe


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Dessert
Mandarine rôtie à la vanille, sorbet mandarine
Tuile russe croustillante


Lorminy

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