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Recette : Tatin d’aubergines aux tomates séchées et romarin
Tarte renversée à l’aubergine, tomates et herbes ! Laver et couper votre aubergine en tranches fines. Les laisser dégorger dans une passoire avec du gros sel environ 30 min. En parallèle, couper en petits morceaux vos tomates séchées. Préchauffer le…
Recette : Tarte tatin aux échalotes et au miel
Tatin d’échalotes aux herbes ! Épluchez vos échalotes et coupez-les en 2 dans le sens de la longueur. Faites-les revenir environ 25 min à feu moyen sur chaque face avec une belle cuillère de beurre et le thym. Cinq minutes…
