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Recette : Huîtres chaudes au champagne
Huîtres gratinées au champagne ! Préchauffez le four en position gril. Sortez les huîtres de leur coquille et réservez-les. Filtrez leur eau et versez-la dans une casserole. Placez-y les huîtres. Ajoutez le champagne. Faites chauffer doucement et laissez pocher 3…
